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つけめん（普通盛り）780円を頂きました。麺は細麺、普通盛り（300g）で結構なボリュームがありました。つけ汁は豚骨魚介系で、酸味と甘みがあり、節の風味がやや強め。粘度はなくさらさらのスープ状ですが、麺の吸い上げは良好でした。具は細切れの叉焼、メンマ、ネギ、海苔などでどれも及第点な味でした。スープ割りも頂きましたが、酸味が消えてかなりまろやかになりました。個人的には割る前のつけ汁の方が好みの味でした。全体的にバランスが良く完成されていて普通に美味しいのですが、格別際立った点も見受けられないという感じでした。
suiseiseki☆
パンダの黒い部分
kcaprmds
miles
細マッチョ希望
三日月
つけめん（普通盛り）780円を頂きました。
麺は細麺、普通盛り（300g）で結構なボリュームがありました。
つけ汁は豚骨魚介系で、酸味と甘みがあり、節の風味がやや強め。
粘度はなくさらさらのスープ状ですが、麺の吸い上げは良好でした。
具は細切れの叉焼、メンマ、ネギ、海苔などでどれも及第点な味でした。
スープ割りも頂きましたが、酸味が消えてかなりまろやかになりました。
個人的には割る前のつけ汁の方が好みの味でした。
全体的にバランスが良く完成されていて普通に美味しいのですが、
格別際立った点も見受けられないという感じでした。