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2022-249目(9月22杯目)🍜○冷やし貝出汁 ゆず塩らぁ麺🏠貝出汁らぁ麺 みぎわ🗾埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15 🏢VORT 大宮 1F 🚉大宮駅🚶3分💤不明 Unknown---------------------------------------------2022/9 日曜夜 初訪問昨年オープンの貝出汁ラーメン専門店繁華街ど真ん中20時頃訪問し退店まで一人客店内は超静かやけど外がめちゃめちゃうるさい○冷やし貝出汁 ゆず塩らぁ麺¥880大量のあさり・帆立を炊いた出汁に柚子香味油合わせ臭み皆無の貝出汁にアーリーレッドのアクセントがよく合ってる♪柚子がちと過剰で苦いぐらい柚子麺は、約1.5mm☐断面の全粒粉の練りこまれた多加水縮れ麺具材は、チャーシュー、刻みアーリーレッド、白髪ねぎ、青菜チャーシューは、豚肩ロースのレアチャーシューと豚バラの二種、どちらもジューシー
Tamagooo
Lv84VW
ラーするガッチャマン(通院中)
バスの運転手
山田進
カツメエデネック
🍜○冷やし貝出汁 ゆず塩らぁ麺
🏠貝出汁らぁ麺 みぎわ
🗾埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15
🏢VORT 大宮 1F
🚉大宮駅🚶3分
💤不明 Unknown
---------------------------------------------
2022/9 日曜夜 初訪問
昨年オープンの貝出汁ラーメン専門店
繁華街ど真ん中
20時頃訪問し退店まで一人客
店内は超静かやけど外がめちゃめちゃうるさい
○冷やし貝出汁 ゆず塩らぁ麺¥880
大量のあさり・帆立を炊いた出汁に柚子香味油合わせ
臭み皆無の貝出汁にアーリーレッドのアクセントがよく合ってる♪
柚子がちと過剰で苦いぐらい柚子
麺は、約1.5mm☐断面の全粒粉の練りこまれた多加水縮れ麺
具材は、チャーシュー、刻みアーリーレッド、白髪ねぎ、青菜
チャーシューは、豚肩ロースのレアチャーシューと豚バラの二種、どちらもジューシー