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台湾出身の初代店主が1952年に創業、現在は二代目の息子さんが厨房を取り仕切る、ラーメンの百名店「中華麺店 喜楽＠神泉」さんに、娘とラーメンデートで行ってきました。お店には平日14:37着で並びは無し。ただし1Fカウンター席は埋まっていて2Fテーブル席に案内された時点でちょうど満席に。中華麺（750円）･･･豚骨・鶏ガラを丁寧に炊いた清湯スープ、揚げネギがたっぷりと浮いていて、これがスープになんとも言えない甘みと独特の奥深さを与えています。もやしのシャキシャキ具合と麺のもちもち食感がいい具合にマッチしますね。台湾料理で広く用いられている香辛料の「八角」と一緒に煮込む香ばしいチャーシューも美味しい。炒飯（850円）･･･ややしっとり系か、醤油感が味の中心ながら味付けは全体的に控えめ。ボリュームはありますが、麺とセットでいきたい感じですね。麺も美味しいですが炒飯も美味しかった。湘南ラーメン食べ歩記／喜楽＠神泉http://gotti-k5.seesaa.net/article/491757195.html
ごっち
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
中華麺（750円）･･･豚骨・鶏ガラを丁寧に炊いた清湯スープ、揚げネギがたっぷりと浮いていて、これがスープになんとも言えない甘みと独特の奥深さを与えています。もやしのシャキシャキ具合と麺のもちもち食感がいい具合にマッチしますね。台湾料理で広く用いられている香辛料の「八角」と一緒に煮込む香ばしいチャーシューも美味しい。
炒飯（850円）･･･ややしっとり系か、醤油感が味の中心ながら味付けは全体的に控えめ。ボリュームはありますが、麺とセットでいきたい感じですね。麺も美味しいですが炒飯も美味しかった。
湘南ラーメン食べ歩記／喜楽＠神泉
http://gotti-k5.seesaa.net/article/491757195.html