なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
75点
煮干しょうゆ[ラーメン/煮干し]
匠亭（埼玉県新座市）かたそ

「煮干しょうゆ」@匠亭の写真志木イオン 匠亭
煮干しょうゆ710

フードコート内

厚切りのホロホロチャーシュー
本当にホロホロ、箸で切って口に運んだほうが○
持ち上げたら崩れます
卵は固茹でなので激アツ
ワカメも入り磯の香りがいいアクセント

スープは煮干感はほんのりでしたが分りやすい味
煮干といえばの永福系とはだいぶ違います
チャーシューの味付けの甘味がだいぶ流れていい感じ
ただザラつきの感じもあります

ボソボソ縮れの麺、量は少な目ですが美味しかったです

いやー、本当に立派なチャーシューでした
次があれば塩の煮干いってみたいと思います

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

まだコメントがありません。