なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
88点
ワンタンそば[ラーメン/醤油]
横濱中華そば 上星商店（神奈川県横浜市保土ケ谷区）拉麺と戦慄

「ワンタンそば」@横濱中華そば 上星商店の写真保土ヶ谷球場の帰りに、周辺を検索してみつけたのがこの店。まったく土地勘がない場所でしたが、近くのコインパーキングに停めて突入。こじんまりと和風でキレイな店構え、味の方も期待できそうです。清湯系のスープにはワンタン、ということでワンタンそばを。かなり濃いカラーのスープは、やはりコクのある濃口醤油で、ほんのり生姜が漂います。横濱中華そばと銘打っていますが、長岡生姜醤油に似ています。卓上にはオススメの追い生姜がありまして、これを入れるとさらに長岡テイストに。ワンタンはたっぷり肉が詰まった上質なもの。チャーシューもレアと鶏の2種類が載り、具のクオリティも高いです。ルーツは維新商店らしいですね。こちらも行ってみたくなりました。（9/27）

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。