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2022年9月26日訪問。稲荷町「稲荷屋」へ。『クエタマの煮つけの和えそば』麺は、中太麺。具は、豚肉、クエタマの煮つけのほぐし身、メンマ、すり身(白身魚、イカ、大葉)、ネギ、大葉。スープは、魚介の旨みたっぷりな醤油系。クエタマをネットで調べてみたところ、クエとタマカイの交雑魚とのこと。良く混ぜてから食べてみた。これは美味い！もう、一気に食べましたわ。スープの残りも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃![[限定] あんこうの和風まぜそば¥2000](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/02/10/EGvPF2M85uZTYbxm07lBCIucWIJfilL9.jpg)
おゆ
たいはくさん![[限定]4種の貝のらーめん(塩で)¥1600](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/04/21/CorAWrNd0MGneitCVAxUKlYPE0fHhy7S.jpg)
稲荷町「稲荷屋」へ。
『クエタマの煮つけの和えそば』
麺は、中太麺。
具は、豚肉、クエタマの煮つけのほぐし身、メンマ、すり身(白身魚、イカ、大葉)、ネギ、大葉。
スープは、魚介の旨みたっぷりな醤油系。
クエタマをネットで調べてみたところ、クエとタマカイの交雑魚とのこと。
良く混ぜてから食べてみた。
これは美味い！
もう、一気に食べましたわ。
スープの残りも全部飲んで完食。