こちらのサイトの豚骨ランキングでとても評価が高いので、ラーメンのためだけに経堂駅へ人生初上陸。

昼14時着で先客2名。空いてる席に適当に座る。

麺の硬軟と味の濃淡を指定できるようで、とりあえずオススメと書いてある「こってり・かため」でオーダーした。

博多豚骨のかための割には茹で時間が長く、ちょうど5分ほど待ってご対面。んだらば、いただきます。

まずスープをレンゲにて。持ち上げるとトロみがすごい。一口いくと…　こりゃたまげた！！！うんめえ！！！豚のエグい臭さは少なく、コーンスープのようにクリーミー。トロみはあるのに、味わいはサラっとした印象。ただあえて物申すなら、ややガツン感に欠けるか。

チャーシューはちと残念。小さいのが別にいいんだが、パサついていて硬い。前日のラーメン 唐そば 公園通り店のチャーシューが理想を具現化したような代物だったので、余計に違いが分かって切ない。

あと辛子高菜を本当にほんの少し投入しただけで、極端に辛味が増してしまった。この豚骨スープの味を楽しみたかったのに、辛さで味が分からなくなってしまい失敗。

あと連れが焼豚らーめんを頼んでいたが、これには自動的にキャベツのトッピングもついてくる。そしてそのキャベツの上には焦がしニンニクが乗っかっていて、そのせいでスープの味が変わっちゃう！！何か七志とかじゃんがらのこぼんしゃんみたくなってしまい、どうなんだろうこれは。だって焼豚追加トッピングしたらスープが変わってしまうってことになるでしょう。それは解せないですねえ。

いろいろたれましたが、最近の豚骨ではNO1なんじゃないかと思うくらいウマかばい！！ほぼ満点でもいいですが、過去満点をつけた一杯と比べるとちょっとそれらには及ばずかなあ。