●2022年9月27日(火) 晴 21:01訪問 21:15着丼。

●2022年192杯目(9月23杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置れている温度計が22℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2022▶️2023最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから右側にあるカウンター席へ案内されました。

●今回は、雑誌に掲載されている【さば塩らーめん(並盛・140g)900円】と【餃子(5個)480円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やをのみながら待っていると14分後に発注した「さば塩らーめん」と「餃子」が着丼しました。

●さば塩らーめんは、麺の上に味玉、チャーシュー、メンマ、ミツバ、岩のり、糸唐辛子、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。

●味玉は、「ラーパス」を使用して無料で頂きました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い佐野ラーメンのようなピロピロの太縮れ麺で非常に美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてこってり気味の塩スープで非常に美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●餃子は、柔かめの皮の中に味がついている具が入っていて美味しかったです。

●美味しいラーメンや餃子を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★