●2024年12月11日(水) 晴 20:43訪問 21:00着丼。

●2024年224杯目(12月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が6℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F（高崎駅西口）にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ3人で訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にあるテーブル席へ待たないで案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席になりました。

●今回は、「醤油らーめん（並盛・150g）900円」と「替玉（細麺・75g）120円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●替玉は、「ラーパス」を使用して無料で頂きました。

●替玉の麺の量は、店員に確認したところ75gありました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると17分後に発注した「醤油らーめん」が着丼しました。

●醤油らーめんは、麺の上にチャーシュー、メンマ、岩海苔、刻みネギ、糸唐辛子が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいてあっさり醤油スープで美味しかったです。

●チャーシューは、柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでd払いが使用できるので大変便利だと思います。

●美味しいラーメンやローストビーフ丼等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★