●2024年9月17日(火) 雨 20:01訪問 20:09着丼。

●2024年164杯目(9月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2024⇨2025最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町33 1F（高崎駅西口）にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、11人が来店しました。

●今回は、限定メニューの「冷製味玉すだちそば（並盛・130g）1,100円」を「ラーパス」を使用して1,000円と「ハーフユッケ風ラーストビーフ丼500円」注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「冷酒味玉すだちそば」が着丼しました。

●冷酒味玉すだちそばは、冷たいどんぶりに麺、味玉、レアチャーシュー、すだち、カイワレ大根、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とハーフユッケ風ローストビーフ丼を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、店員に確認したところ、130gありました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい塩スープで非常に美味しかったです。

●ハーフユッケ風ローストビーフ丼は、ご飯の上にたれ、マヨネーズ、ローストビーフ、もやし、ゴマ、糸唐辛子が盛り付けてあり、非常に美味しかったです。

●代金の支払いでd払いが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいラーメンやミニ丼を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：塩

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★