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9月某日実食スタンプラリー20件目群馬大学の近隣で150mほど移転した、地鶏研出身と言われているお店です。麺は、中細で噛み切るとばつんと小麦の香りがはじける芯を残した湯で上がりです。スープは、鶏や昆布をベースにした分厚いものに、鶏油がコクを加えます。人によってはオイリーと感じるかもしれません。甘みも利いています。具材の肉は、大判の豚肩ロースが2枚です。麺が少なく思えるくらいのサービス量です。他の具材は、ねぎ・穂先メンマ2本・のり3枚・味玉です。穂先メンマの味入れや歯ごたえが素晴らしく増してもよいと思いました。塩も醤油も高水準で、近隣の学生たちがうらやましいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。スタンプは提供時にいただきました。
ぼうし
ゆう。
やっぱりネコが好き
きゆう
コテハリアン
スタンプラリー20件目
群馬大学の近隣で150mほど移転した、地鶏研出身と言われているお店です。
麺は、中細で噛み切るとばつんと小麦の香りがはじける芯を残した湯で上がりです。
スープは、鶏や昆布をベースにした分厚いものに、鶏油がコクを加えます。人によってはオイリーと感じるかもしれません。甘みも利いています。
具材の肉は、大判の豚肩ロースが2枚です。麺が少なく思えるくらいのサービス量です。
他の具材は、ねぎ・穂先メンマ2本・のり3枚・味玉です。穂先メンマの味入れや歯ごたえが素晴らしく増してもよいと思いました。
塩も醤油も高水準で、近隣の学生たちがうらやましいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。
スタンプは提供時にいただきました。