実は前々から気になっていたお店。
ようやく行くことができました。
店内の雰囲気もメニューもかなり個性的です。

さてラうどんはうどんなのかラーメンなのか…。
提供前にニンニクとショウガの有無を聞かれたので両方お願いしました。

まずこれメチャクチャ旨かった。
スープはベースは動物系の濃厚なものにかなり甘みのある割り下の様なカエシ。
節系の魚介の雰囲気もあり甘みもあるので凄く和っぽさを感じる。
それでいてちゃんとラーメンのスープをしている。
デフォで一味が効いてる感じも好み。
油断したら即完飲しちゃいそう。

麺は数種類の太さの混ざった小麦のつまった感じのもの。
噛み応えがあり各々食感が異なり面白い。
極太麺も普通の方もどちらも旨い。

豚は大判のものが中央にドカッと鎮座している。
ハシで持つと崩れちゃうくらい柔らかくてホロホロで旨い。

ほうれん草はハシ休め的な感じで良かった。
後半、ニンニクやショウガが溶け出してきてさらに旨さがアップ。

麺、スープともに個性的でありながらかなり旨い一杯で大満足でした。