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醤油 at 日本橋 さか一先日オープンされたばかりのこちらへ初訪問❢島之内でもややポンバシ寄りの位置づけ❢堺筋側からだとドーミーインPremiumの二筋東側醤油ラーメン一本でスタートされてます❢鶏と魚介のWスープに、小豆島の拘り2種の醤油をブレンドしたカエシ、某人気店で特別に打ってもらったという全粒粉平打麺を合わせた一杯❢やや燻製っぽく仕上がった吊るし焼きチャーシューの香ばしさがええ仕事してます❢自家製細切りのメンマもあっさりした好みの味付けで美味😁まだまだポテンシャルの高い一杯はこれからの進み方に要注目ですね❣楽しませて頂きました❢ご馳走さまでしたm(_ _)m
くみちょう
ココペリ
アスキン背脂ニュル
八雲
maroto
先日オープンされたばかりのこちらへ初訪問❢
島之内でもややポンバシ寄りの位置づけ❢
堺筋側からだとドーミーインPremiumの二筋東側
醤油ラーメン一本でスタートされてます❢
鶏と魚介のWスープに、小豆島の拘り2種の醤油をブレンドしたカエシ、某人気店で特別に打ってもらったという全粒粉平打麺を合わせた一杯❢
やや燻製っぽく仕上がった吊るし焼きチャーシューの香ばしさがええ仕事してます❢
自家製細切りのメンマもあっさりした好みの味付けで美味😁
まだまだポテンシャルの高い一杯はこれからの進み方に要注目ですね❣
楽しませて頂きました❢
ご馳走さまでしたm(_ _)m