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「中華そば チャーシュー 玉子2個」@中華そば さとうの写真仕事の同僚とランチが被りあっさりラーメンでおすすめされたので一緒に行って来ました。
辺鄙な場所に店があり、私の職場からは徒歩ではひと苦労。

店内に入るとカレーが売り切れで一声掛けてくれました。ならばと少し豪華に口頭注文で中華そばとチャーシュー、玉子2個で¥1050その場で支払い暫し待ちます。

程なく提供されスープは綺麗な色合い。
チャーシューは4枚にメンマ、味付け玉子、長ねぎ。チャーシューは肩ロースの煮豚で繊細なスープを邪魔しない程よい味付け。
メンマはしっかり目の味付けでいいアクセントになっています。
味付け玉子は薄めの味付けで黄身までしっかりではないです。
麺は少し縮れが入った中細麺でやや食感を残した茹で具合で◎
スープはかなりあっさりしていて鶏ガラ煮干しの昔ながらの味わい。普段パンチのあるラーメンを好んで食べますので私の好みからは外れますが美味しいです。
少し温めであっさりしているので一気に麺を啜れて一瞬で食べ終わりました。この手のあっさり中華そばは麺を大盛りにすると途中で飽きて来るのでトッピングしておいて良かったです。

値段も中華そば¥650と良心的であっさり中華そばが好きな人にはピッタリだと思います。
ごちそうさまでした!

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