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82点
ラーメン+ライス[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン家 がんくろ（東京都品川区）三日月

「ラーメン+ライス」@ラーメン家 がんくろの写真せたが家グループの家系ということで、少し遠回りをして本日、初訪問です
麺は固めでオーダー、待つこと5，6分で配膳です
鶏油層はそこそこ厚みがあります
自家製麺は酒井の麺よりも少し長めですが、麺のコシや密度感はコチラも遜色はありません
海苔はライスと組み合わせ、チャーシューはモモとバラ、バラは少し筋が堅い部分でしたが、とても美味しいチャーシューだったと思います
途中で、卓上のニンニクとショウガを投入
ショウガのパンチがよく効いていました
最後は残ったスープにライスを投入、家系はやはりライスを添えたくなります
久々の家系でしたが、美味しかったです

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