kamepi-
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コメント
肉祭りに、花を添えるビール♪
此方も、凄く気になるお店でございます◎
まぜそば、つけ麺も気になりますね～
虎ん黄色 | 2022年10月7日 20:59こんばんは
特製具沢山ですね！
吊るし、レア、ソテーなお肉達にワンタン
そして味玉もあるとやはり豪華ですよね
キング | 2022年10月7日 21:33どもです。
３日後、アップ予定です(笑)
二人いた背の低い方が高橋店主です❗
多分ですが👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月7日 21:49私が行った時は、太めの麺に合わせるように、塩分も上げていたので、バッチリでしたよ。
ここ最近行った店では、最も記憶に残る美味しさでした。
RAMENOID | 2022年10月8日 05:47おはようございます😃
あの立地でも並びが絶えないようですね。
かなり響いたので、いずれはもち麺でも
食べさせてくれないかなぁと思ってます。
としくん | 2022年10月8日 06:37おはようございます^^
やっぱり美味しいと何処でも行列できますね。
4店舗、順番に回っても飽きないですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年10月8日 08:06こちらにも行かれましたか。
東京の新店にも積極的ですね。
私の時も麺とスープの一体感がもうひとつと、
感じられました。しかし、ハイレベルですし、
再訪も狙いたいです。
おゆ | 2022年10月8日 08:10こんにちは。
さすが和渦グループ、そつなく仕上げてきますね。
まず本店に行ってみたいです。
glucose | 2022年10月8日 10:14こんにちは。
こちらは肉の評価が皆さん高いですよね♪行った際はこの肉でビールは確定です(*^^*)
poti | 2022年10月8日 11:03こちら評判良いですね。
私は本店の印象がイマイチだったので、
支店は3つとも行ってません😅
NORTH | 2022年10月8日 16:46こんにちわ～
ココは早めに行ってみたいと思ってますよ！
遠いですが、なんとか頑張って行ってみます！ｗ
たく☆ | 2022年10月9日 09:02こんにちは
新店突撃ですね。
ワンタンも良かったみたいですし、
ガングロの味玉もナイスだったようですね。
ももも | 2022年10月9日 19:07続いてどうも～！
今だに「和渦グループ」は行った事がないんです。
そんなに何店もオープンするなら、もっとコッチ方面へも出店して欲しいですよ～ｗ
バスの運転手 | 2022年10月10日 20:49どもです！
先にルリカケスのレポを読んでからこちらへと飛んできました。
こちらの麺もあまりスープと合わず…
僕も結構そんな印象を受けましたよ。
やはりこの太さなのに、機械打ちに理由があるように思います。
さぴお | 2022年10月14日 17:50
9/14オープンの和渦グループの4号店を訪問。土曜開店30分前で外待ち6人に接続。開店時は14人待ち。
定刻より少し早く店が開き入店。券売機で特製塩らーめんとビールの食券を購入。まぜそばやつけ麺は未だで今のところ醤油と塩の汁そばだけの販売。
店内はL型カウンター9席。店員は2名。ビールを飲み終わり少し待って丼が登場する。
スープはたっぷりの野菜と信玄鶏、岩中豚、乾物類から出汁をとったと言う清湯塩。玉ねぎなどの野菜の旨みがブワリと前に出て動物系が続く新しめなバランス。塩加減も程よく優しさが感じられる美味しスープだ。
麺は自家製の手打ち式太縮れ麺。モチモチで好みな食感。スープが優しいので麺との絡みがもっとあがると更に良くなりそうだ。
具は肉祭りと言った感じの豪華版。これだけ乗ればこのお値段も納得だ。
上から右回りに信玄鶏吊るし焼き、岩中豚レアチャーシュー、ワンタン、味玉、岩中豚ソテー、メンマ、白髪ねぎ、ミツバ。肉類は全体的に旨いが特に信玄鶏吊るし焼きが燻香良く特に旨かった。ワンタンは肉餡。チュルンとした皮で味も良く旨い。ガングロの味玉は真っ赤な黄身が鮮やか。味も濃くて旨い。メンマは細切を売りにしているようだが自分には細すぎに感じた。
ゆっくりと完食、優しいスープにモッチリ麺の一杯ご馳走さまでした。