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「札幌ブラック ハーフ ¥700 カレー粉 ¥50」@いそのかづおの写真■北海道ラーメン巡り⓬杯目
資生館小学校前駅から徒歩2分。
RDB通算ランキング北海道4位のこちら。

0:46に到着。24人待ちの列に接続。
到着から着丼までの所要時間は約1時間50分。

スープは、醤油の香ばしさとニンニクの風味が前面に立ち
豚骨の旨味が下支えした味わい。

麺は、ややゴワッとした食感の中太縮れ麺。

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、ネギ。

チャーシューは、豚バラロールが1枚。

後半でカレー粉を溶かすと深みのある味わいに。

独創的なブラックラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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