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■北海道ラーメン巡り⓬杯目資生館小学校前駅から徒歩2分。RDB通算ランキング北海道4位のこちら。0:46に到着。24人待ちの列に接続。到着から着丼までの所要時間は約1時間50分。スープは、醤油の香ばしさとニンニクの風味が前面に立ち豚骨の旨味が下支えした味わい。麺は、ややゴワッとした食感の中太縮れ麺。トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、ネギ。チャーシューは、豚バラロールが1枚。後半でカレー粉を溶かすと深みのある味わいに。独創的なブラックラーメンを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
資生館小学校前駅から徒歩2分。
RDB通算ランキング北海道4位のこちら。
0:46に到着。24人待ちの列に接続。
到着から着丼までの所要時間は約1時間50分。
スープは、醤油の香ばしさとニンニクの風味が前面に立ち
豚骨の旨味が下支えした味わい。
麺は、ややゴワッとした食感の中太縮れ麺。
トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、キクラゲ、ネギ。
チャーシューは、豚バラロールが1枚。
後半でカレー粉を溶かすと深みのある味わいに。
独創的なブラックラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。