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日曜日晴天船の帰り焼けたなぁ…塩分補給夕方早め、外待ち発生の人気っぷりも回転早いのも知っていますので迷いなく並びます。２〜3分で店内最奥のカウンターに着席。やっぱりこの席、給水機遠いけど落ち着きます。いつものごとく先行で賄い飯到着〜このボリュームは流石です。そこらのラーメン屋の〜丼なんかより多いかも。程なくラーメン到着です。スープひと口。何が目立つかって、やっぱり醤油。コレはここ最近のとらきち家の傾向なのか、昔のどちらかと言えば「重厚」なスープとは明らかに違うしこりゃ好みの問題。注:濃厚でなくて重厚ね。麺はモチモチと小気味良い食感でスープと相性バッチリ。どうしたチャーシュー…王道家グループでこのボリューム感は…いかんね。たっぷり海苔で賄い飯。〆にラーメン酢を投入しようと思わなくなったのはやっぱりスープでしょう。どうもご馳走様でした。
トーキョースペリア
えーす
40Clockers
TAKEトモ
Rey
千年
船の帰り
焼けたなぁ…
塩分補給
夕方早め、外待ち発生の人気っぷりも回転早いのも知っていますので迷いなく並びます。
２〜3分で店内最奥のカウンターに着席。
やっぱりこの席、給水機遠いけど落ち着きます。
いつものごとく先行で賄い飯到着〜このボリュームは流石です。そこらのラーメン屋の〜丼なんかより多いかも。
程なくラーメン到着です。
スープひと口。
何が目立つかって、やっぱり醤油。
コレはここ最近のとらきち家の傾向なのか、昔のどちらかと言えば「重厚」なスープとは明らかに違うしこりゃ好みの問題。
注:濃厚でなくて重厚ね。
麺はモチモチと小気味良い食感でスープと相性バッチリ。
どうしたチャーシュー…
王道家グループでこのボリューム感は…いかんね。
たっぷり海苔で賄い飯。
〆にラーメン酢を投入しようと思わなくなったのは
やっぱりスープでしょう。
どうもご馳走様でした。