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祝日のお昼に訪問。このお店は平日の方がお客さん多いかも？ハイテク券売機でドノーマルにラーメン(880円)注文。好みは人間ドックの影響で薄目で。7分程で着丼。比較的店内空いていたので初めから卓上で胡麻と生姜、ニンニクチップを投入。何も掛けていないところからスープを一口すると個人的に塩ラーメンに感じる。前回もそうだが今回薄目なので塩豚骨？といえば良いのかな？塩味は強いです。麺は硬めな太麺でこのスープだからの組み合わせ。具の玉ねぎとキクラゲが良いアクセントになります。またチャーシューが美味しい。分厚いが柔らかく食べ応えもあります。結構他で出会いそうで出会えないありそうでなさそうな個性的なラーメンですね。
ニッキ
928GTS
りょうま
ぼうし
権太坂
このお店は平日の方がお客さん多いかも？
ハイテク券売機でドノーマルにラーメン(880円)注文。
好みは人間ドックの影響で薄目で。
7分程で着丼。
比較的店内空いていたので初めから卓上で胡麻と生姜、ニンニクチップを投入。
何も掛けていないところからスープを一口すると個人的に塩ラーメンに感じる。
前回もそうだが今回薄目なので塩豚骨？といえば良いのかな？塩味は強いです。
麺は硬めな太麺でこのスープだからの組み合わせ。
具の玉ねぎとキクラゲが良いアクセントになります。
またチャーシューが美味しい。分厚いが柔らかく食べ応えもあります。
結構他で出会いそうで出会えないありそうでなさそうな個性的なラーメンですね。