久々の新橋。　何だかんだで活気ありますよねここ。
今回は午前中　健康診断。　バリウムをいただいたので、たくさん水分取って、早めに食事してください
との事だったので、電車乗る前に食事、という事でこちらへ。
他に行きたい店もあったのですが、有名店は既に外待ち発生中。
こちらのお店は、幸か不幸かまだ空いていました。

平日　１２：００頃。　　先客４名位、後客６～８名位。

ガラス張りでスタイリッシュな外観。
入ってすぐ左手の券売機で食券購入。
お一人様なのでカウンターに座り、食券を渡します。
ホールは若い女性１人。　厨房は男性２名位かな？

麺：中太のウェーブがかかった麺。　中太よりはやや太麺寄りか？　ややこしい表現ですな。
ガッツリ食べ応えのある麺です。　

スープ：中々シッカリと海老のエキス抽出していると感じます。
そこそこ濃い。　只、何と言っていいのか、旨味というか、コクというか、濃い割には感じられ無い。
そして海老のエキスタップリで濃いめなので、終盤は少し食傷気味になります。
７０点台が多いのが分かります。
この海老の風味が残念ながら、余り活かされていない様な。　

具：チャーシュー、揚げワンタン、刻みタマネギ、糸唐辛子。
チャーシューは豚バラロールになりますかね。　トロトロ柔らかいです。
揚げワンタンは意外にデカくてカリカリなので食べ辛い。
スープに浸して食べた方が良いと思います。

卓上に黒コショウと、謎の調味料がありました。
あれ何だったんだろう？

接客：３

清潔感：５

コスパ：３