コメント
こんにちは
純すみ系を上回る味噌!
とろみもあってゲギウマですか
ひき肉はニンニクと炒められていて
ご飯欲しくなるやつで美味しそうです
キング | 2022年10月19日 17:37おばんです ども。
もやし大盛り無料は あまり高くないもやしでも なかなか嬉しいもんですね。
前よりBMしてますが、なかなか東京へは難しいですね。
しかも、行列ができるとは、なおさらハードルが!
村八分 | 2022年10月19日 18:34こんばんは
トロミのある白湯味噌にコーンは鉄板でしょう♪
これはご飯放り込んで〆なきゃ勿体ないですよね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年10月19日 18:37こんばんは〜
こちらはしばら行っていない間に、人気上昇中ですね!
しかも先日のコラボも行けなかったけど素晴らしそうでした。
今や札幌白味噌ラーメンの中でもトップかも知れませんね。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年10月19日 19:07涼しくなって、そろそろ行きたいなぁと思ってたんですよ😊
こちらの辛味噌は花道より好きです。
辛味噌では一番好きかも。
花道では、あえめん一択です。
NORTH | 2022年10月19日 19:36こんばんは。
気付けば旨さのあまりスープが…でしたか。
先日、北参道で久々に花道の味噌を食べましたが、
やはり美味しいですよね。
辛いのには気をつけなければいけませんけど💦
としくん | 2022年10月19日 21:40こんばんは!
最近味噌欲求が強く行きたいお店筆頭の1つです。
なのに平日の雨で後客31ですか!?
帰りは更に列が伸びてるなんて完全に萎えました...😅
花道も大好きなのでコチラも絶対に好きなヤツです!
ダイエットマン | 2022年10月19日 22:08こんばんはぁ~♪
NORTHさんから花道より美味しいと聞いてそろそろ行かなくては
と思っています。
辛味噌か味噌か迷いそう😅
ライス頼んだら食べきれるかな(*^-^*)
mocopapa | 2022年10月19日 22:39塩対応さん、こんばんは。
猫まっしぐらな味噌ラーメンは食べたいですよね(*´﹃`*)
白湯味噌ってのが少し気になるところではありますが…
辛い味噌なら心配ないですかね🤔
並びがこれだけあるとなかなか厳しいものがありますけど💦
ひゃる | 2022年10月19日 23:58好評ですね♪
気になりますが、平日でも凄い並び。
覚悟が必要ですね苦笑
おゆ | 2022年10月20日 06:39こんにちは。
味噌にコーン鉄板ですね〜
穴あきレンゲがあるのも良いですね〜
私も未だ行けて無いんでいずれ追撃します。
kamepi- | 2022年10月20日 07:43こんにちは。
やはり味噌は一味で味整えたいですよね。
コーンは味噌に定番ですが、好みもあるので別皿は良いかもしれません。
glucose | 2022年10月20日 08:48こんばんは!
末広がりとは、止まり木に匹敵する満足感だったみたいですねェ~
修業店と同じく、チンピラ系のトッピングがあればいいのに‥
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年10月20日 20:12こんばんは☆
コチラは美味しかったですねー。
贔屓の武蔵境のお店と双璧をなす味噌のお店になりました。
麺量が多めでもペロリとイケますよね。
ノブ(卒業) | 2022年10月20日 21:36こんにちは♪コチラは何度も行こうと考えているお店なのですが、行けずにおります(><)純すみれ系よりも美味しい味噌食べてみたいです(*´꒳`*)
xxxx | 2022年10月21日 13:04こんばんわ~!
ふっくサンは美味しいですよね~♪
バイクでも停めれる場所があるともっと頻繁に行くんですが最近行けてませんw
バスの運転手 | 2022年10月24日 19:31
塩対応
グロ
ぬれいえふ
やまんば弟
A.U






タイミングを逃して行けず終いだったこちらへ初訪問
ちょうどオープンしたタイミング、平日雨の日でしたが流石の人気ぶり
食券購入は店員さんから案内があったら順次先買いの方式、もやし大盛無料とのことでもちろんお願いします
男性3名体制、並んでいる時から炒めたニンニクのウマそうな匂いに腹の虫がギュルギュルと反応しますw
並び始めて52分程で到着
スープはとろみある白湯味噌で極ウマ
鶏豚の重厚な旨味、ニンニク、生姜など野菜の香味、味噌はブレンドとのことで香りとコクもしっかりあり好みドストライクなバランスに拍手、みるみるスープがなくなりハッとしましたw
麺は中太ストレート、三河屋製麺の麺箱
しっかりめに茹でられもっちり食感が際立ち、適度な弾力、スープ負けしない小麦の香りと花道を彷彿とさせる味噌に相性抜群な麺です
麺量は200gぐらいとデフォで多め
具材は豚チャーシュー、メンマ、ひき肉、炒めもやし、ネギ、トッピングのコーン、味玉
豚チャーシューは2枚で厚み大きさ申し分なし、肉質感が楽しめて味付け肉の旨味も抜群、それでいて噛みきり難いなどもなくハイレベル
メンマは甘辛柔コリで食感、味わい共に良いアクセント
ひき肉は大粒、ニンニクと炒められており、ニンニクの香味とスープが合わさるとたまらない味わい、🍚まっしぐらな味わい
炒めもやしはしっかりめに炒められ、水っぽさや青臭さ皆無でシャッキリ食感がスープに良く合い大盛にしない手はないでしょう
ネギは細切りで異なるシャッキリ食感がナイス
コーンは鉄板、別皿でスープ熱への影響回避、穴あきレンゲ付きでひき肉掬うのにも大活躍
味玉はねっとりカタメの半熟加減、濃いめの味染みでウマし
途中一味で辛さも楽しみ一気に完食、帰る頃にはさらに列が伸びていました
純すみ系も好きですが、ふっくさんの味噌はそれを上回るほど好みでした
荻窪も熱いエリアですね~
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!