かなり評判がよくてずっと気になっていたし、テレビで佐野実が「今、日本で一番うまいつけ麺」と紹介してたので訪問（２月です）。開店前ですが既に大行列。高まる期待。寒い中、約２時間待って入店。

注文は行列待ちの間に済ましてあるのですが、出てくるまで結構待ちました。太麺と聞いてますから、ゆで時間が長いのだろうとゆったり待ちます。出てきた椀を見て、あれ？ずいぶん小さいな。具は大して入ってませんね。記憶になし。一口麺をすすって、うんまあ旨いですね。コシの強い極太麺、食べ応えがあります。食べ進めるとどんどんつけ汁が減っていきます。極太麺にからむよう粘度が高くしてるからですね。で、半分ぐらい食べたところでつけ汁は冷え冷え。食べ終わった頃はほとんどつけ汁がなくなっていて、つけ麺の楽しみのひとつであるスープ割りができませんでした。

不満です。大いに不満です。
決してまずくはありません。いや十分旨い。しかし商品としてこれはどうでしょう。
冷え冷えになったことについてはあつもりにすればよかったのかもしれません。実際あつもりを注文する人の方が多かった。しかし私はあつもりは好かんのです。つけ汁はもっと量があるべきではないでしょうか。大盛にしたから足りなかった？でも目白丸長なんかは大盛にしたら椀が大きくなりますよ。

そもそも私は最近のつけ麺極太麺傾向には意義を唱えたい。つけ麺は太めで麺自体を味わえるのが良いですが、太けりゃ良いってもんじゃない。のど越しが楽しめなければいけない。私の評価では、頑者＠本川越ぐらいが限度。十兵衛＠大泉学園の太麺は太すぎると思いました。尤も、十兵衛の場合は麺を選べますから、太麺を頼んだ自分が悪い。中太麺で食べてみたいと思って果たせずにいますが。太くってコシがありゃいいってんだったら讃岐うどんを食べりゃいいんです。新宿の東京麺通団だったら、釜玉大盛が５００円、入ってから食べて外に出るまで１０分で済みます。

私は十数年前からの筋金入りのつけ麺好きです。当時は大勝軒＠東池袋、丸長＠目白、べんてん＠高田馬場がゴールデンラインでした。青葉＠中野も好きでしたし、今はなきＫＵＤＯ＠幡ヶ谷なんか一口食べて大盛にしなかったことを後悔しました。最近では二代目つじ田＠小川町なんか痺れました。きら星＠武蔵境は近所ですがどうしても好きになれません。そういう好みです。保守的と言われればそうかもしれません。いまだにマイベストはべんてんです。麺、つけ汁、具、全てのバランスが取れています。何十回行ったかわかりません。一昨日も中盛９００円を堪能してきました。

長くなってしまいましたが、この六厘車については低い評価とならざるを得ません。
近所にあって、行列がなくて、値段も２００円ぐらい安かったら通うかもしれませんが、もう二度と行くことはないでしょう。
この店、今のままならいずれ武蔵＠新宿みたいになると予想します。（先日約１０年振りに行ったのですが、もはや行列はなし。あっさり味薄めで食べたのですが、すっかり別のラーメンになっててびっくりしました。）

佐野実はどうしちまってしまったんでしょう。もはや単なるＴＶタレントでしかないのでしょうか。ＧＷにラーメン博物館に行って確認したいと思います。