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「本場博多ラーメン(¥650)」@本場博多ラーメン せまかっちゃん 神田店の写真雨降りで寒い金曜日、13:00過ぎて近場でランチ。ラーメンの食券を買い、「ヤワ・ライス」をお願いしてまずはお冷やで一息。先にライスが提供されますが、カスタムしようと思ったらすぐにご本尊も着丼です。でも焦りません、サービスの小ライスは中央に大きく凹みを作り、卓上の辛子高菜をしっかり埋めていきます。そこに生ニンニクのクラッシャー、2粒のニンニクをライスの上に容赦なく潰して投入。整ったところでパチリとしていただきます。

ヤワ麺を軽く持ち上げて、クラッシュニンニクを少し乗せてひと啜り。しっとりとした啜り心地に、フレッシュニンニクがバチンと合って箸が進みますね。刻みネギを少しライスに乗せて、ニンニクと合わせてこちらもひと口パクリ。今回のニンニクはライスと麺の両方で消化していきます。半分ほど麺を啜ったら、辛子高菜タイム解禁です。がさっと多めに取って、ライスと一緒に頬張っていきます…辛ウマ~。少し食べたところでしっかり混ぜ合わせ、チャーシューで巻いたり海苔で巻いたりで辛子高菜ライス完食。残りの麺も啜り切り、スープは8割ほど飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

ランチでニンニククラッシャー流石です。
濃麻呂にもニンニクはもちろんありますが、
使えないのが、ちと辛いです😔

NORTH | 2022年10月17日 19:14

こんばんは。
豚骨ラーメンは辛子高菜ライスですか~
勉強なりました。

kamepi- | 2022年10月17日 21:57

どもです。
ニンニク臭いオジサンって有名になりますよ(笑)
今日は西新宿のなんでんかんでんでしたが、
辛子高菜が超絶辛すぎてライスが楽しめませんでした😅
今度せまかっちゃん行ったら海苔増しします👍

こんばんは!
昼飯休憩でこの店の前はしょっちゅう通りますよ😁時間が14時台が多いのでお客さんはいても1人ですね🤚

川崎のタッツー | 2022年10月17日 23:02

おはようございます😃

クラッシュニンニクを麺と飯にも⁉️
筋金入りのニンニク大王です。

としくん | 2022年10月18日 07:06

焦らないのも、さすがのプロフェッショナルです笑

おゆ | 2022年10月18日 07:51

おはようございます^^
代々木にオープン予定なのでオープンしたら
行ってみようと思っています。
ニンニククラッシャーは嬉しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年10月18日 07:59

どもです!
なんだか豚骨の気分になってきましたよ。
方南町の九千坊あたりに久しぶりに行こうかな

さぴお | 2022年10月18日 12:12

こんにちは。

この内容で650円は頑張ってくれていますね。
でもなぜかみなさん80点以上をつけないのは?。

glucose | 2022年10月18日 14:35

こんばんは!
美味そうな豚骨!私も・・っと思いながらなかなか・・・(^^)

みずみず | 2022年10月18日 22:37

うわぁ~!

辛子高菜ライスにニンニククラッシャーは最高な食べ方ですね~♪
最近、豚骨でも自分もヤワな麵で食べるのが好きだったりします!!

バスの運転手 | 2022年10月18日 23:13

海苔100円を追加して、高菜ライスを………嗚呼、またひらさわのポストへのコメントみたいになってしまうw
気軽に立ち寄れる場所に良い豚骨のお店があるのって、羨ましい。おいらの行動圏にも豚骨ラーメン店があるはあるんですが、少し努力しないと行けないロケーションなんです。いいなあ。

Dr.KOTO | 2022年10月20日 09:34

こんにちは。

はい、今更臭いなんて気にしません(爆)
ランチタイムのみ小ライスがサービスなので、時間気にして行ってます。
代々木のお店…ちょっと覗いてきましたが、まだまだ工事途中でした。

あと何気に覗いた博多天神さん、麺が50円づつ上がって600円になってました。

やっぱりネコが好き | 2022年10月20日 15:09