レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
１０月８日(土)９時４５分訪問開場１時間以上前ですが、先客３１人。１０分前に早めの開場。今回より、各店舗ごとの電子マネー決済のため先に食券機に並ぶ必要も無く、そのまま店舗前に。行列はそのまま、「中華蕎麦 沙羅善」さん前に。先行列のほぼ全員がコチラに並びました。まあ、鎌倉で完全予約制と、訪問のハードルが高いお店なのでココで食べておきたいと言う気持ちはわかります。ワタシとそうですしσ(^_^;)なお、店主さんには「八雲」でお会いした事があります。しばらくして、注文の品が提供。食事用のテント下に座り、いつものように麺のみを食べてみます。ちょっと麺自体に旨みが不足気味かなσ(^_^;)小麦の風味も弱い感じで、案内の有ったように麺に塩を振って食べる気にはなれませんでした。食感もイマイチ。つけ汁にしっかり浸して食べてみると、だいぶ印象は変わります。しっかりした豚魚の旨みはありますので、麺にはそれなりに絡みます。トッピングはかなりの高水準。
ビール牛（うし）
ラーメン ばっさー
開場１時間以上前ですが、先客３１人。
１０分前に早めの開場。
今回より、各店舗ごとの電子マネー決済のため先に食券機に並ぶ必要も無く、そのまま店舗前に。
行列はそのまま、「中華蕎麦 沙羅善」さん前に。
先行列のほぼ全員がコチラに並びました。
まあ、鎌倉で完全予約制と、訪問のハードルが高いお店なのでココで食べておきたいと言う気持ちはわかります。
ワタシとそうですしσ(^_^;)
なお、店主さんには「八雲」でお会いした事があります。
しばらくして、注文の品が提供。
食事用のテント下に座り、いつものように麺のみを食べてみます。
ちょっと麺自体に旨みが不足気味かなσ(^_^;)
小麦の風味も弱い感じで、案内の有ったように麺に塩を振って食べる気にはなれませんでした。
食感もイマイチ。
つけ汁にしっかり浸して食べてみると、だいぶ印象は変わります。
しっかりした豚魚の旨みはありますので、麺にはそれなりに絡みます。
トッピングはかなりの高水準。