久々の塩。美味すぎです。
この子、案外グラマー（死語）なんで
お腹空かせて行かないとツライ(-_-;)

団子三兄弟、強いです。やっぱり美味いですねぇ。
生姜下味の肉の美味さはもちろんのこと
崩して食べてるウチに玉葱がポロリしたりして
いい具材になるってワケです。
アザといですな＾＾

スープがまた進化していたようです。
以前、乾物系？のウマミが結構強くて
喉が渇くなど重さを感じたことあったのですが
少し軽くなって塩味のキレがスパっと＾＾
自分の味覚が変わったのかな･･･
いずれにせよ、今の方が美味しいってことで。

塩味キレキレの塩清湯に
青唐辛子がダイブする瞬間
これはスゴイ。
好みはあるでしょうけど
青唐大好きおじさんとしては
この塩と青唐の相性はお見事と思います。
青唐が新鮮で刺激がたまらんのです。

しかも中盤
「これ合いまっせ」
と、さりげなく大葉の千切りが出て来て＾＾
シャープな辛さに、爽やかな香りが加わりました。

大葉千切りの細さがハンパない拘りよう。
ちょっと味見して！って、
おっさんに出す仕上りじゃなくて
料亭の湯豆腐に付いてくるレベルで山盛り。

ご主人、がんこさん好きだからなぁ。
この塩のキレ、大葉に青唐ときたら
その先にはがんこさんしかないでしょう＾＾

がんこ好きとしてはメチャ期待しています（笑）
ドンブリの名前はアンガーラがいいな＾＾
がんこ食って高血圧なら本望です(>_<)
青唐と大葉のシンクロは新鮮でした。

味玉だ、海苔だ、大葉だ、また色々頂いてしまい
ホントにすみません。
ただでさえ美味しいモノを
更に美味しく頂けて秀樹感激（死語）なイッパイでした。

こんだけ振り幅ＭＡＸの限定でひっかきまわしておきながら
定番の安定度・完成度が素晴らしい。
塩、キレッキレでした。
やはり安心できるお店です＾＾