葛西方面へ仕事で用事があり　連れ３人で向かう　　ワシの中では仕事よりもあゆむを目標にしていたけど　　なんと休業日に当たってしまった（T_T)
しかたなく環七を走り葛西駅を過ぎると　大勝軒の文字が飛び込む　　　すかさずパーキングに停めていざ突入　　まったく頭の中に存在しない葛西大勝軒です

店前に立つと写真つきメニューがデカデカと　　なんか違うぞ・・・

昼まっさかり　混んでます　　しばし店内で待機　　ワシは立ちんぼで店内を見ていると　　厨房奥の兄ちゃん　ホールの姉ちゃんがワシや客を憮然とした表情でやたら見ます　
２人の姉ちゃん達にいたっては　客を見てはコソコソ　ワシを見てはコソコソ　　
仕事の話なのかもしれんが　　お前等の表情が見えてるんだから　　背を向けて話すとかしろよ　　まるでフィリピンパブや韓国パブに行って　ホステス同士が外国語で話してる時を思い出すわい　　気分悪いわ

てなことで着席　　すぐにラーメン登場　　ハイ　チーズ　カシャ
出てきたラーメン君　ビジュアルもいわゆる大勝軒じゃありません　　では　ズズズ
これはいったい　東池袋はもちろん　永福町とも違う味です
軽い動物エキスに煮干メインのダシ　動物が白濁ではないため　どちらかと言うと透明感のある種類のスープです
だけど　味は薄いとは感じません　　煮干と動物とカエシのバランスが　なかなかさっぱりと　それでいてしっかりと味がします
若い人には物足りないかもしれませんがワシは美味しいと思いました

麺は中細の縮れ　　茹で加減はやわめ　　ゆっくり食べてると伸びの速いタイプですね　　ちょっと残念　　スープの絡みはOK

チャーシューが出来がいいですね　　脂身は多くなく　ほろほろに崩れる美味しい肉です　　味付けも良し

ネギが白髪ではないのが意外でした　　この手のスープには白髪が定石に思ってましたからね
でも　なかなか合います　美味しいです　　よく味わうと　　絡めたタレの味やカットサイズ　食感などはラーショ系に近いです

メンマはワシの好きな薄めの味付けタイプ　　竹の子の味もわかります　

玉子はまぁ普通に美味しい半熟で　味付けもソフトな部類


後から解ったが　銀座にある大勝軒の系列なのですね　　銀座の店は未訪なので比べられませんでしたが　　なかなか年寄り殺しの味だと思いました