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「特製醤油そば(煮玉子、海老ワンタン2個)¥1200-」@三馬路 東京店の写真この日は社内でしたので近場の三馬路さんに同僚二人と訪問です❗
11:47券売機の前に行くと開店はまだでした(笑)
3人でメニューを見ながら5分待って暖簾が出て開店🎵
暖簾をかけたパツキンの女性スタッフがめちゃ美人でビックリ👯
訪問頻度が間違いなく上がりそうです(笑)
昆布水のつけ麺狙いでしたが、やっぱりまだ夜提供のようですね😅
それならローテーションで今日は大好きな醤油🤗
5分くらいで高台から店主より御対麺、醤油ブラウンがキラキラ美味しそう💓
デュクセルはそのままにスープから行くと軽いまったり感を伴い醤油ダレ先行の旨味が芳醇に感じられ美味いです👍☝️
名古屋コーチンに大山鶏に親鳥のガラ、魚介もしっかり効き、昆布や節系も手抜かりなくぶち込んでる感じで旨味が複層的で何とも言えない美味しさです💯
そんな美味美味なスープにデュクセルを溶かしていくと茸の独特な風味が効いてきて旨さがアップ💘
混ぜる前と比べてほしいですが美味しくなるので早めに溶かすのがお勧め🙌
菅野製麺の細麺は若干硬めの茹で加減でツルシコ、スープを束になって持ち上げるタイプで醤油スープとの相性は文句なしです👌
ワンタンはゴロッとした海老の身に擂身で団子にした大振りなワンタンでチュルリンな皮を含めて抜群に美味しいです💓
鶏胸チャーと豚肩ロースも十分に美味しいですが特にデュクセルが乗ってた鶏むねしっとりして味も文句なし🤗
材木メンマは出来が素晴らしく特筆もの💯
食感のポリポリ感が素晴らしく和出汁の薄味な味付けもジャスト、完璧でした👍
固形物完食、後半のほうが旨味が分かりやすいスープを楽しみながらほぼほぼ完飲FINISH🎉
コチラでは久しぶりの醤油ですが今回も大満足💕
同僚二人も美味しさに驚いてました🙌
寒くなる前に昆布水のつけ麺食べたいんだけどね😝
ご馳走様でした。

店主さん、開店前なのに焦らせてごめんなさい🙏

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

訪問頻度が上がっちゃいますね😁

NORTH | 2022年10月21日 07:22

おはようございます☆

会社の近くにコチラがあるのは羨ましい限りです。
煮干しが気になってましたが初訪はこの醤油からキメたいですね。
パツキンのスタッフ目当てに早めに行ってみたいなぁ。

ノブ(卒業) | 2022年10月21日 07:40

おはようございます

ガッチャマンさんの社内食堂ですね。
同じ事を言うようですが羨ましいです。
ピンク色した豚さんは良い感じです。
しかし豚より鶏の方がこの頃良くなって来ました。
美味しければ何でも良いですけどねw

黄門チャマ | 2022年10月21日 07:41

最近のランチは大手町エリアと
事業所のある横浜で
神田にまで足を延ばせておりません(;^_^A

この内容みていたら久々再訪したくなりましたよ

YMK | 2022年10月21日 07:51

ガチャさんお薦めの醤油

やっぱり美味しいです◎

放浪記も楽しみにしております(笑)

虎ん黄色 | 2022年10月21日 08:03

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
早開けがあるかもと思い先日お店の前まで行ったら11時45分で開いておらず生姜のお店に入りましたわw。なかなかタイミングが合わず未訪問が継続しているっす。

おはようございます!
私も昨日パツキン美女は本当に驚きましたよ😳訪問はその娘がいるか確認してから今後はしますね(笑)

川崎のタッツー | 2022年10月21日 09:54

こんにちは。
見事にパツキン美女にハマっちゃいましたね^^私も行くならその女性がいるときに行ってみたいです🤣実はひっそりと先日訪問しましたが、いませんでした(>_<)

poti | 2022年10月21日 10:47

こんにちは。

そろそろ麺の改良が出てる頃ですかね、つけ麺に再挑戦しようかと!

やっぱりネコが好き | 2022年10月21日 11:23

こんにちは。
昆布水つけ麺は残念でした。
デフォも安定の旨さですね。
パツキンのお姉さんはアチャラの方でしょうか。

kamepi- | 2022年10月21日 11:53

こんにちは。
パツキンの美人スタッフですか、各種方面から訪問回数が増えそうですねw
つけ麺は夜のみの提供でしたか、ハードルかなり高くなりますね💦

塩対応 | 2022年10月21日 12:13

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

美人さんなパツキンスタッフ情報により、訪問チャンスがグッと上がりました♪
やはりコチラではワンタンは押さえておきたい存在です(^^)

つちのこ | 2022年10月21日 12:34

↑皆さん方、パツキンオンパレードに(苦笑)

醤油にしろ塩にしろ、
ブラッシュアップされていそうな、
海老ワンタンも付けてみたいです。

おゆ | 2022年10月21日 15:14

こんにちは😃

開店前なのに焦らせたんすか?😅
きっとパツキン美女にもアピールしてる
ことでしょう。
良さげな秋もの限定出たら行くつもりです。

としくん | 2022年10月21日 17:02

どもです!
パツ金のちゃんねーがいらっしゃいましたか…

ここの醤油は未だに未食。
重なった素材感が醤油だとどう乗るのか気になります。

さぴお | 2022年10月21日 18:29

こんばんはぁ~♪
ここが社食とは羨ましいです。
パツキン好きです(笑)
ガッチャマンさんが行かないから大山の
あの子が泣いてますよ(´艸`*)

mocopapa | 2022年10月21日 20:24

同僚さんたちとの訪問、ラヲタの面目立ちましたね。
昆布水も美味しいでしょうね。

RAMENOID | 2022年10月21日 21:51

こんばんは♪美人パツキン情報により、早期に訪問してみたくなりました^ ^笑。醤油も昆布水もどちらも美味しそうです(*´꒳`*)

xxxx | 2022年10月21日 23:02

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

皆さん金髪のお姉さんが好きみたいですね。
ラーメンしか興味無い自分には理解できないです。
ところで夜はやっぱり居ないんですかね(´・Д・)」

ひゃる | 2022年10月22日 03:59

続いてどうも~!

今だに行けてない自分ですからコチラがお近くなんて羨ましいですよ~♪
何とか今年中には初訪したいんですが。

バスの運転手 | 2022年10月22日 10:01

こんにちは

これまたおいしそうな一杯ですね。
特製の具材もいい感じですね。
同行者も納得の一杯ですね。

ももも | 2022年10月22日 18:37

常連特権をフル活用して、店頭から重圧を掛け続け早開けさせたのですね…流石ですw
昆布水つけ麺、昼も提供できるようになって欲しいですよね。最近全然行けてませんが、つけ麺の提供が開始したら、速攻お邪魔しに行く気マンマンです。

Dr.KOTO | 2022年10月23日 12:07