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「[期間限定] SEE FOOD¥950 &謎辛肉¥150」@ラーメン大至の写真*遊び心を楽しく♪

カップヌードル・シーフードのトリビュート。

1日の限定数は無く、
11月半ば迄販売予定とのこと。

●Prologue

2018年に楽しんだのが、
塩らーめん (サッポロ一番トリビュート)。

https://ramendb.supleks.jp/review/1188536.html

なので、標題も気になりました。
先の今日の一杯でも紹介されていましたし。

●ご本尊

ハハッ!

スープと麺、クリソツですね。

その再現性の高さに、思わずニンマリ♪

白濁しながらもサラリとした塩味のスープ。

魚介の旨味をポークエキスが上手く引き立て、
飽きの来ないような程良いコクと申しますか…

麺は開化楼特注とのことで、
サッポロ一番トリビュートの時と同じ。

ちょい縮れで平打ち気味な細ストレートで、
規定時間の3分間を待った時の (笑)、
アノ感じが出ていると思います。

具は、
・イカゲソ
・カニ風味カマボコ
・茹でキャベツ
・炒り卵
・万能葱

ここでもアノ感じが出ていますが、
さすがに本家の乾燥具材よりbetterです。

特にイカゲソ。炒めかな?
プリッとイカして烏賊してますよ (苦笑)。

あと、卓上のS&Bテーブルコショー。
BPとWPのブレンドですが、とてもお似合い。

●謎辛肉 (別皿)

10/1付のお店の呟きから以下引用改変

>謎辛肉の調理工程を少しお披露目

>①乾燥おからに水と醤油を入れ、
  豚挽肉と香辛料で和えてハンバーグ状に
>②さいの目に切りこみをいれる
>③ほぐしながらよーく炒める
>④唐辛子・ニンニク・生姜を油で炒めて、
  肉に絡める

>割と簡単です!皆さんもどうぞ

まずは、食感が、
カップヌードル醤油味のアノ感じでへぇ〜笑

そして、上述した唐辛子等の調味で、
限定のRED SEAFOODのような感じにも。

こちらも面白く♪

●おわりに

塩らーめん (サッポロ一番トリビュート)と同様、
御店主の遊び心にスコア以上にニンマリと♪

カップヌードル・シーフードがお好きでしたら、
その再現性の高さも含めて、楽しめると思います。

ご馳走様でした。

<蛇足>
細事かもしれませんが…

啜っていると、スープの下から、
小さな赤色の刻み物が出てきました。

おそらく、紅生姜の刻み?
そういえば、本家もそうだったかのかも。

もしそうならば、かなりマニアック (笑)。

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

〇清さんのですか!?

素晴らしい機会です

そのシリーズではカレーが1番好きです(笑)

虎ん黄色 | 2022年10月13日 22:53

失礼しました

機会✕

企画です〇

虎ん黄色 | 2022年10月13日 22:55

面白いですね。
ここはレギュラーメニューはメチャオーソドックスなのに!限定は思い切ってるんですよね。
何か食べてみたいです。

RAMENOID | 2022年10月13日 23:05

おはようございます
面白い企画ですね!
謎ひき肉のトッピングまであるとは!
カップヌードル嫌いな人はいないでしょう!
世界中で愛されてますし!

キング | 2022年10月14日 06:21

おゆさん、
カップラーメンに味を寄せるなんて、コンセプトが面白いですね。

まなけん | 2022年10月14日 06:23

おはようございます!
ここと「小島流」は行かねばならぬお店です🤔年内にどちらは必ず行きますね✨

川崎のタッツー | 2022年10月14日 07:32

大崎さんの今日の一杯で
知りましたが、かなり完成度が高いようですね。

機会があれば狙ってみたいです。

YMK | 2022年10月14日 07:41

どもです。
そう言えば、RDBを始めてからはカップ麺を
食わなくなってます😝
昔はよく食ってたのに(笑)

久々のOG炸裂ですね😁
シーフードヌードルは大好きで良く食べますが、
刻み紅生姜が入っていたとは気付きませんでした😅

NORTH | 2022年10月14日 08:10

こんにちは。

ラーメン屋さんがカップラーメンインスパとは懐広い遊び心。
今回は私にしては早めにコメ入れしました。

glucose | 2022年10月14日 08:15

おはようございます😃

ああ、やってますよね。
随所にアノ感じ、と言うよりマニアックに
再現してるようですね。
謎肉レシピ、勉強に?なりました。

としくん | 2022年10月14日 08:20

おはようございます😊
大至さんの限定は面白いものやりますよね。
改装してから未訪なので、何か好きそうな
限定でたら行ってみようかな。

mocopapa(S852) | 2022年10月14日 08:42

おはようございます。
カップヌードルシーフード好きなので食べたいです^^カップヌードルはシーフードかチリトマト買うことが多いです♪
コメ頂いた真相ですが、辛さ控えめオーダーしてません(>_<)でも全然辛くなかったです☆

poti | 2022年10月14日 08:53

おゆさん、こんにちは〜
コレ結構気になってたんですよねぇ〜謎肉まであったのは知りませんでしたが、11月半ばまでなら行けそうです。行っちゃおうかしら?

ゴブリン | 2022年10月14日 09:30

カップヌードルの味を再現するとは、アイデアも素晴らしいですが
実力がないと出来ないことですよね。逆に実力を示すにも絶好のアイデアかと・・・。

めでかや | 2022年10月14日 10:53

こんにちは。皆さんおっしゃるとおり面白いですね。けれどなんか損した気分になったのは私だけ?ただ、カップヌードルのスープに開化楼特注麺は気になります。

いたのーじ | 2022年10月14日 12:48

おゆさん、こんにちは!

「今日の一杯」で取り上げられてからずっと気になっていました♪
限定ですぐなくなっちゃうと思っていましたが、杯数限定ではなく期間限定なのが助かります(^^)

つちのこ | 2022年10月14日 12:54

おゆ (slow down)さん、こんにちは。

そういえば昔は好きでシーフードヌードル食べましたね♪
あの味は忘れ得ぬ記憶となっていますm(_ _)m
具材もそのまんま再現されているのは興味深いですね。
なかなか面白い事を考える店主のようですね!!

ひゃる | 2022年10月14日 13:44

こんばんは。
面白い事やりますね~
あの感じを忠実に再現しながら
チャンと美味しい所がミソですね。

kamepi- | 2022年10月14日 16:40

お久しぶりです。
非常に気になっていたメニューで、必ず実食するつもりです。
カップヌードルのシーフード味は、なぜかヤマ屋(登山を趣味とするM系の人)には醤油味やカレー味よりも人気で、関東の日帰りで行けるそれなりの山の山頂では、ガスバーナーでお湯を沸かしそれとおにぎりを頬張っている中高年が目につきます。
相当再現性が高いようで、楽しみです。

おやす | 2022年10月14日 16:42

謎の辛肉ってのが、そそられますねェ〜
実はまだ訪問出来てないんで、デフォから味わってみたいッス。

こんばんは♪遊び心があり店主さんですね^ ^ 謎肉まで作るとはこだわりもありますね(*´꒳`*)笑

xxxx | 2022年10月14日 20:32

おはようございます☆

お久しぶりでございます。
サッポロラーメン塩に続き、カップヌードルシーフードトリビュートですか。
楽しいお店ですね。
カップヌードルではチリトマトファンなので是非再現して欲しいです。

ノブ(卒業) | 2022年10月15日 08:41

こんにちわ~

カップヌードルのシーフードは、もう何年も食べてないですよ。。

これから昼飯なんですが、コンビニでカップヌードルを買ってこようかなぁ~。

たく☆ | 2022年10月15日 12:49

こんにちは

シーフードの英語表記がいいですね。
日清のシーフードは結構好きです。
謎肉までナイスですね。

ももも | 2022年10月15日 22:20

こんばんは。
Twitterで見ましたが、よくぞこれを選んだなぁと思いましたw
本家に紅ショウガありましたっけ、疑心暗鬼になってきましたw

塩対応 | 2022年10月16日 01:24

どもです!
最高に変態ですね。
日清のシーフードをラーメンにトリビュートですか
麺の食感などを再現して、らしさありつつ
イカした烏賊できっちり美味さも担保しているんですね
こういう一杯をおゆさんが抑えるというのも意外に思いました。

さぴお | 2022年10月18日 14:04

噂の一杯じゃないですか。フットワーク軽いなあ…。
具材までカップヌードルのコピーだなんて、まあ普通のラーメン店では考えもしませんよねw
謎肉まで自家製となると、相当再現に苦労されたのではと推察しますが…まあご主人の事、楽しく研究されたんでしょうね。流石です。

Dr.KOTO | 2022年10月19日 18:44