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78点
オマール海老ラーメン[ラーメン/その他]
La Maison du Ramen ビスク（東京都北区）ヤマタカ

「オマール海老ラーメン」@La Maison du Ramen ビスクの写真ビスク好きの自分としてはもうワンパンチ欲しかったかな。
オマールのクセを抑えてなのか上品に仕上がっていたのでももう少しガツンとビスク感が欲しい。麺との相性はこんなもんでしょうか。他の鯵煮干しかあさりカルボが食べてみたいですね。牡蠣の和え玉もたのみましたがなくてよかったかな。ちょっと人気、行列に？？を感じました。

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