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「生姜煮干つけ蕎麦」@東京浅草 つけ蕎麦 井草の写真麺の上に低温調理の豚肩ロースチャーシュー、表面がローストされた鶏ロースチャーシュー、低温調理の鶏モモチャーシュー、穂先メンマ、スライスされた玉ねぎ、生姜、三つ葉、韓国のりが乗っていて、つけ汁には具は入っていません♪

早速頂きます♪
煮干の香りが良く食べると生姜を感じて良いですね(^O^)
個人的にはもう一つ何かが欲しい感じですかね(;^ω^)
麺は中太平打ちストリート麵でつけ汁との相性は良いですね(*^^)v
チャーシュー3種類は何れもしっとりして肉の旨味を感じて美味しいですね(#^^#)
穂先メンマは好きなので嬉しいですね♪
真っ赤卵の出汁卵は半熟具合が良くて絶品ですね(*‘∀‘)♪♪

麺を完食すると、店員さんから『スープ割どうですか?』と声を掛けてくれます♪
お願いすると直ぐに来ます♪
頂くと熱々で美味しいですね(#^^#)
そして完食です♪
今夜もご馳走様でしたm(_ _)m
店員さんの応対が気持ち良く頑張って欲しいお店ですね♪

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