約半年ぶりの入店。

今現在は此方の二毛作営業である夜の部の
『スタミナ煮干しラーメン銀次』は殆ど
やっていないようで寂しかったが、銀次で
出していそうな濃厚煮干しラーメンが最近
限定で出ていることをTwitterで知った！

店頭にもその限定麺の告知は無く怪しんで
いたものの、店内の券売機の「限定」を
押せば限定ラーメンを出してくれる。。。

先週は「濃厚煮干し」だったが、
今週はこの「カレー煮干し」である！

かなり濃厚でパンチの有るスープだ！！
煮干しの苦み、カレーのスパイシーさ、
ショッパーなチューニングと力強い作品
といえる。

麺が秀逸で、日本蕎麦のような出で立ちな
んだが確りとコシの強さとモチモチ感に
ツルツルの喉越しがバランス良くまとまり、
物凄く存在感があるのだ！

おそらく、この麺に負けないインパクトの
スープ、スープに負けない麺…という相乗
効果がこのラーメンになったと考えられる。

２種の叉焼・ロング穂先メンマ・乱切りの
赤玉ネギ等が良い仕事をしている。。。

完食後、沢山の水を飲むに至った…。

ご馳走様！