Item: 家系総本山 ラーメン吉村家
Rating: 84
Author: まっくいん

84点

平日17時。
退店まで30分ほど。

待ち客多数だったが席数が多いため次のターンで入れた。ラーメンも大人数で8丁くらい作ってるので、回転は良い。

初めてだったのでコールはなし。

スープは思ったよりあっさりとして、家系としては優しい部類。これが本家本元なんですね。豚はしっかり感じます。
麺は茹で加減ジャスト。美味しい麺です。
トッピングのチャーシューは柔らかくジューシー。値段も安いのでオススメです。
ほうれん草は茎が多かったかな？量は充分。

やっと家系発祥の地に行けました。
ごちそうさまでした！