10月18日(火)

今日はガッツリいきたいなぁ～
ってことで本日はこちらのお店「濃厚鶏そば　麺屋武一　秋葉原店」さんにお邪魔します。

秋葉原駅から徒歩約５分。

12:00ジャスト入店。

先客は２名。

券売機の前へ。

お目当てのガッツリ鶏白湯をチョイスしようとするもまさかの売り切れ。

しょうがないので鶏まぜそばをポチっ！
さらに、旨そうな写真とネーミングの誘惑に負けてピリ辛ユッケ風ごはんをポチっ！

店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席。

鶏まぜそばを大盛(無料)でお願いしました。

程なくしてピリ辛ユッケ風ごはんがドン！
それの卵もドン！

そして、丼がドン！

12:08着丼。

さっそく混ぜていきましょう。
まぜまぜ…まぜまぜ…まぜまぜ…すする！

うん。味は味変カスタマイズができるように控えめですね。
ここから自分なりの調味料を加えていきます。

先ずは、魚粉に胡麻、ラー油を加えてまぜまぜ…まぜまぜ…すする！

おー。良い感じに旨くなりました。

次は、マヨネーズと黒胡椒を加えて、まぜまぜ…まぜまぜ…すする！

うん！旨い！

やはり自分なりに味を調整できるので、どんどん旨くなっていきます。

チャーシューもいっちゃいましょう。
先ずは、豚さんチャーシュー。
んー。正直普通です。

お次は、鶏チャーシュー。
うん！こちらはさすがに旨い！
柔らかさとお肉の弾力感のバランスがめちゃくちゃ良い感じです。

ごはんもいきましょう。

先ずは、卵なしでそのままパクり。

うん！ピリ辛で鶏肉の旨さも相まって旨いですね～。

ここに卵をパカッ。

卵を崩しながらご飯と混ぜていきます。

まぜまぜ…パクり。
うん！旨い！

マヨネーズもちょい足しして…パクり。

旨！

ここまで来ると〆はやはり「割り鶏スープ」でしょう。

店員さんに頼むと、ポットで出してくれます。

これをご飯にも、麺にも投入！

先ずはご飯をお茶漬けの要領でいただきます。

うーん！旨い！

めちゃくちゃ合いますね。
何一つ他の邪魔をしないですごくバランス良くお互いの旨味を引き立ててくれています。

最後は、ラーメンの要領でいただきます。
うーん！鶏スープが旨い！

本日も完食です。

自分なりのカスタマイズは外れなしで旨い！今回は頼みませんでしたが、ニンニクとかも頼めるそうなので、再訪時も飽きずにその場の気分で旨くできそうですね～

ご馳走さまでした！

今回の点数は、
始81・・・93終
平均87とします。