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人に勧められたのと「宮崎とんこつ」に興味があり、普段寄り付かない新宿へ。カウンターのみの細長い店内。表題を口頭注文。なかなか旨そうなビジュアル。早速スープを啜ると、軽～い。「スーパーライト豚骨」とでも言っておこう。これが宮崎なんだろうか。麺は細ストレート。麺の固さを聞かれなかったが、湯で加減は絶妙。麺を啜るとほとんど生の極細もやしと絡まり、「ウルトラスーパーライト豚骨」になった。コクと塩気はしっかりあるので薄い訳ではない。チャーシューは４枚。少ないなぁ～。すべてパサ系でしたが、味付けがよく旨い。味玉も味がしみている。卓上のニンニクの醤油漬とラッキョが面白い。ニンニクはいいとして、ラッキョはど～使うのか。とりあえずスープに入れてみたが、軽い豚骨と甘酸っぱいラッキョがなかなかイイ。ライスが進むなぁ。出来はいいと思いますが、ライト過ぎて物足りない。さらに、これで９５０円じゃCP悪すぎ。臭い等が苦手な女性陣にオススメしとこうかな。
社畜
モーパパ
makishi
赤バイクの知蔵
流星
おうじろう
カウンターのみの細長い店内。表題を口頭注文。
なかなか旨そうなビジュアル。
早速スープを啜ると、軽～い。
「スーパーライト豚骨」とでも言っておこう。これが宮崎なんだろうか。
麺は細ストレート。麺の固さを聞かれなかったが、湯で加減は絶妙。
麺を啜るとほとんど生の極細もやしと絡まり、「ウルトラスーパーライト豚骨」
になった。
コクと塩気はしっかりあるので薄い訳ではない。
チャーシューは４枚。少ないなぁ～。
すべてパサ系でしたが、味付けがよく旨い。味玉も味がしみている。
卓上のニンニクの醤油漬とラッキョが面白い。ニンニクはいいとして、ラッキョはど～使うのか。とりあえずスープに入れてみたが、軽い豚骨と甘酸っぱいラッキョが
なかなかイイ。ライスが進むなぁ。
出来はいいと思いますが、ライト過ぎて物足りない。
さらに、これで９５０円じゃCP悪すぎ。
臭い等が苦手な女性陣にオススメしとこうかな。