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前から気になっていたこちらの店。この辺は隠れたらーめん激戦区であり、毎回かなり悩むところですが本日は覚悟を決めて来ました。新宿御苑の駅をおりてトボトボ歩き目的の店舗前へ。お昼すぎなのでお客もちらほら。外観の張り紙からみても本格派「とんこつ」のお店である事は疑う余地もない。とりあえずカウンターだけの店内へ。周りを見渡すと暑いせいかつけめんが目立ちますが、ここはやはりヘルシーな特製ちゃんぽんと半ライスをオーダー。ほどなくして商品が。ずるずる。うん。コシがありほどほどの太さの麺。特に特色もないがほどほどに美味い。スープは思っていたほど濃厚でなく臭みもない。サラッとしていてくせもない。これは好みが分かれるところ。具はもやしやキャベツ、にんじんなどと一緒にチクワの細かく刻んだものが入っていてアクセントに。魚介類はなし。全体にシャキシャキしていて美味しいです。後半は薄味に飽きるのでコショウやしょうゆ漬けのニンニクを投入すると良いでしょう。ライスにはうめぼしとつけものの小皿が付きます。全体的に、驚くほどの美味さは感じられませんが問題なく安心して食べられる味だと思います。次回は注文率の高い肉めしと坦々麺に挑戦してみたいですね。
前から気になっていたこちらの店。
この辺は隠れたらーめん激戦区であり、毎回かなり悩むところ
ですが本日は覚悟を決めて来ました。
新宿御苑の駅をおりてトボトボ歩き目的の店舗前へ。
お昼すぎなのでお客もちらほら。
外観の張り紙からみても本格派「とんこつ」のお店である事は
疑う余地もない。
とりあえずカウンターだけの店内へ。
周りを見渡すと暑いせいかつけめんが目立ちますが、ここはやはり
ヘルシーな特製ちゃんぽんと半ライスをオーダー。
ほどなくして商品が。
ずるずる。うん。コシがありほどほどの太さの麺。特に特色もないが
ほどほどに美味い。
スープは思っていたほど濃厚でなく臭みもない。サラッとしていて
くせもない。これは好みが分かれるところ。
具はもやしやキャベツ、にんじんなどと一緒にチクワの細かく刻んだ
ものが入っていてアクセントに。魚介類はなし。
全体にシャキシャキしていて美味しいです。
後半は薄味に飽きるのでコショウやしょうゆ漬けのニンニクを投入
すると良いでしょう。
ライスにはうめぼしとつけものの小皿が付きます。
全体的に、驚くほどの美味さは感じられませんが問題なく安心して
食べられる味だと思います。
次回は注文率の高い肉めしと坦々麺に挑戦してみたいですね。