東京出張でいただいてきたお店です。日付は平成17年7月28日で、仕事終わりにこちらに来て夕食をいただきました。注文は、おくどラーメン600円（当時）＋煮玉子100円（当時）としました。ラーメンは大好きな白濁の豚骨系、意外にあっさりで臭みも少なく、濃厚な東京豚骨の中でも、むしろ博多長浜に近いあっさりの食べやすい豚骨です。もっとも、博多系ではなく宮崎ラーメンらしいですが、東の東北人にはどこがどう違うのかよく分かりません。宮崎ラーメン…多分、これが初食だと思います。麺も細いストレートでこれまた大好きです。ラーメンの上に細... 続きを見る

平日の１２時半に到着。東京にある宮崎ラーメンの先駆者的なお店ということに興味を持ってこの度来店。大通りに面してはいないが、大きな看板と赤い暖簾が目立つお店で、すぐにわかった。この時間ほぼ満席で、残り２席の手前に案内され着席。一番スタンダードな掲題のメニューをオーダー。お店は店主と若い女性が捌いており、女性はまだ入りたてのように映った。流れ良く先客のオーダーが出てくる中、私の所で... 続きを見る

おくど 拉麺
☆☆☆．９（新宿御苑前）
とんこつつけ麺７００円＋茹で玉子(ｸｰﾎﾟﾝ)
Kitchen Range
とんこつつけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた麺の中心に芯が軽く残るくらいに硬茹でされたヌメリ感の無い喉ごしにパツパツ感が記憶される麺です（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったと... 続きを見る

６５０円也
初訪、19時過ぎの入店。先客なし。注文はコール制。
お冷やは店主さんが出してくれて、お替りは高台ポットにて。
アイテムは、胡椒・一味・ラー油・白ゴマ・漬けニンニク。

白濁クリーミー。序盤、表面の油分から豚ワイルド感を覗かせ力強い印象でしたが
段々と落ち着いてきて、やがてさっぱりスマートな口当たり... 続きを見る

2015年08月21日
12:30ご訪問！

今日も外出昼らーちゃんす！

しろ八さんに向かうも並びがあり時間的規制もあったので
近くのおくどさんへ。

色んなメニューがあって悩むも、上撰とんこつの看板メニューに決定。

並びは無く、店内で... 続きを見る