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久しぶりの採点。少し忙しいのもあったけど、そこそこ食べてはいて、友人からの評判が高かったこちらの新店へ。濃度の高い魚介豚骨系のつけ汁に太麺という、ここ最近の流れをそのまま持ってきたつけ麺。濃度もあって、しっかりと作られているのはわかるんだけど、なぜかあまり口に合わなかった… タレの味のせいなのかな？ ただ、好きな人も多そうだし、この界隈では人気も出そうな感じ。トッピングなどは全部美味しかった。おそらく見た目と味も含めてこのタイプの味だから目新しさも感じられなくなっているのも事実かも… 個性はあるはずなのにしょうがないのかな。ただ、好みはあっても、客観的に見れば真面目に作られた美味しいつけ麺の店だと思う。
るよし
りるは
ニッキ
雨垂 伊砂
一日三食ラーメン
久しぶりの採点。少し忙しいのもあったけど、そこそこ食べてはいて、友人からの
評判が高かったこちらの新店へ。
濃度の高い魚介豚骨系のつけ汁に太麺という、ここ最近の流れをそのまま持って
きたつけ麺。濃度もあって、しっかりと作られているのはわかるんだけど、なぜか
あまり口に合わなかった… タレの味のせいなのかな？ ただ、好きな人も多そう
だし、この界隈では人気も出そうな感じ。トッピングなどは全部美味しかった。
おそらく見た目と味も含めてこのタイプの味だから目新しさも感じられなくなって
いるのも事実かも… 個性はあるはずなのにしょうがないのかな。ただ、好みは
あっても、客観的に見れば真面目に作られた美味しいつけ麺の店だと思う。