pvs aka duff
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コメント
続いてどうも～！
どうしても、この手の一杯だと油分が固まってしまうのがネックですよねｗ
でも、ヤサイにゴマダレは良いですね～♪
それならヤサイはやっぱりもう少し欲しいでしょうね～？
バスの運転手 | 2022年11月17日 20:29pvs aka duffさん、こんばんは。
二郎系とライス🍚
君が欲しいよヽ(●´ε｀●)ノﾎｽｨ
なんかとても惹かれるのは何故なんでしょう（笑）
でもこんなに量はいらないですけども🐻
ひゃる | 2022年11月17日 21:39バスの運転手さん
冷やしでインスパイア入っていると油分かたまる問題が出てきてしまいますね。
あついライスがあったのでリカバリできましたが・・・。
やさいはゴマダレとの相性がよかったので、もっと欲しかった！＾＾；
pvs aka duff | 2022年11月18日 10:18ひゃるさん
二郎系とライスの組み合わせは中々新鮮でした。
ひゃるさんなら、こんな量じゃ足りないと思いますよ！ｗ
pvs aka duff | 2022年11月18日 10:19
コールは「麺400g、やさい普通、にんにく増し増し、背脂増し増し、マヨネーズあり、ライス(でお願いします)」です。
麺：冷たい太麺はモチカタなタイプ。加水率高めなため、麺量400g程は感じません
タレ：キレのある醤油タレが沈んでます。撹拌が進むとにんにく、背脂、マヨとの良好なシナジーが発揮され、ラー油による味変とも相性が良いです
具：天かすは食感がサクってますが後半は存在感が無くなります。やさいはキャベツともやしとニンジンがゴマダレで和えらててウマい、増し増しでもよかったかな。一方、しっかり味の付いた大きな鶏肉は唯一温かい状況で提供、全体とのコントラスト差も面白い
食べ進めていくと冷えた油分が固形化してくるのがネックです。気にせず食べ進めてシメのライスドボンで温度を加えてサルベージしましょう。イロモノメニューに思えましたが、好きなやつですね、これ。