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「らぁめん大盛(790+30)」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真お昼過ぎに訪問。空席ありですんなりと入店。
カウンター14席に、4人掛け2卓。比較的大きなキャパです。
基本の表題をオーダー。大盛りは有料となりましたが+30円。いいと思います。

先客が多く15分ほどで着丼。
新宿本店同様、少し甘めのスープ。これにやられます。一気に3口ほどいきました。
クニクニとしたストレート麺は、スープとの相性もバッチリ。
食べ応え十分なチャーシューは、厚み1cm以上。適度な硬さで脂身も本当に美味しい。
シャクっとしたメンマは素朴な味わい。
後半、甘みのあるスープにWPを加えながら、一気に完食、完飲。

後客もひっきりなし。
完成された一杯を堪能しました。

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