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メニューにタンメン麺ヌキがあったので普通のタンメンはないの？と聞いたら出来ますとの事だったので店内連食。豚肉からの肉出汁感と野菜の甘味を感じる、サラッとしたクラシック系な一杯。野菜の甘味と対比となる黒胡椒の香りと刺激が味の引き締めに効果的で◯麺は加水少し低めで硬めに仕上げた歯切れの良い細麺、しっかりと小麦の風味を感じられる麺で美味しい。一杯目でも充分に満足出来る内容だけに2杯目だと流石に腹パン寸前、基本飲み屋でこのクオリティの一杯出てくると嬉しい。酒飲まない当方みたいに食事のみOKなのも有難い。
GJ
お志乃
GJ
よしくん
ratomen
豚肉からの肉出汁感と野菜の甘味を感じる、サラッとしたクラシック系な一杯。
野菜の甘味と対比となる黒胡椒の香りと刺激が味の引き締めに効果的で◯
麺は加水少し低めで硬めに仕上げた歯切れの良い細麺、しっかりと小麦の風味を感じられる麺で美味しい。
一杯目でも充分に満足出来る内容だけに2杯目だと流石に腹パン寸前、基本飲み屋でこのクオリティの一杯出てくると嬉しい。
酒飲まない当方みたいに食事のみOKなのも有難い。