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「とろみ煮干し味噌麺」@行雲流水の写真野菜をすりおろしたドロドロペーストに煮干しが強烈に香るドロ系スープと味噌の相性は抜群で、唯一無二の存在感を誇るヘルシースープ。
麺は意外にも中細縮れ麺で、程よいコシの強さが嬉しい逸品。
刻んだ白菜が更なるヘルシー感を引き立て、しっかり味付けられた自慢のローストポークが絶品。
実に面白い一杯でありました。

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