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2022/9/14 数年ぶり訪問20分位で着丼麺はいつもこワシワシで旨い あまり冷水でしめられてないので、コシが弱いが…スープは全体的に出汁と濃さが弱く薄くなっておりゆずマシが感じられない。カエシを追加投入でなんとかサマにはなったが、今回は失敗。
白鵬
ラーメントミー
とらとらとらじ
しゅうまる
2022/9/14 数年ぶり訪問
20分位で着丼
麺はいつもこワシワシで旨い あまり冷水でしめられてないので、コシが弱いが…
スープは全体的に出汁と濃さが弱く薄くなっておりゆずマシが感じられない。
カエシを追加投入でなんとかサマにはなったが、今回は失敗。