Item: 炙ラーメン 明
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

今回の評価は連れ：82点，オイラが83点となります。

週末に休暇をくっつけ、久々泊まりでの長距離ドライブ。
幸い前日の仕事も早く終わったんで、早起きして先日購入した新車に乗り込みます。
関越→圏央道→東名→新東名と乗り継ぎ、途中NEOPASA静岡で少し遅めの朝食タイム。

9時55分トイレ休憩を済ませフードコートへ向かうと、ラーメンのブースを発見。
先ほどの足柄サービスエリア休憩時ロッテリアへ寄ったのでお茶だけのつもりでしたが、POPに釣られ思わず吸い込まれてしまいました😅
鶏白湯とかつお粉で仕立てた濃厚つけ麺やマー油が香る黒とんこつにも興味を惹かれたのですが、選んだのはデフォメニュー。
連れは、味見だけすることに。

5分チョイでブザーが鳴り、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、朝ラーに最適のビジュアル。
鶏ガラをベースにあごを煮出した、最強のダブルスープという触れ込みです。
合わせるカエシの主張は、やや控えめ。
それでも、飲みやすさは抜群ですヨ(^-^)/

麺は中細のストレートで、量は120gくらいかな？
灌水を控え小麦本来の味と香りに拘った、ご自慢のオリジナルだそうです。
加水やや多めな、プルンとした食感。
すっきりスープの風味も、しっかりと拾い上げでいます♪

具は刻みネギ，ナルト，メンマにチャーシュー。
ナルトは肯定派なので、乗ってるとテンションあがるかも。
メンマは見た目に反し、シナコリの食感。
豚バラのチャーは丁寧に蒸し上げた後特製のタレに一昼夜漬け込んだそうで、注文を受けてから直火で炙り香ばしさを引き出しているとのこと。
口の中でとろけ出すほどの柔らかさで、とってもまいう～

出来栄えの満足感は人により様々でしょうが、690円というコスパの高さは皆さん共通の感想をお持ちになるのではないかと。
何度かレポに記載していますが、ひと昔前と比べるとサービスエリアのレベルは間違いなく上がっていますね。
次回休憩する時には、濃厚つけ麺か黒とんこつを味わってみよーっと😊

続く…

いいね (21)

2022年11月10日 17:56投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんばんは
旅行いいですね！
その前にパーキングで腹ごしらえ
コスパも良いしレベル上がってるの良いですよね！
って事で続くらしいので次のレビューで😊

キング | 2022年11月10日 18:29

奥様と新車でドライブ静岡遠征

いゝですね♪

SAラーメン、引かれるお店ありますよね◎

しかし、現状食べると眠くなるたちなのでグッと我慢し車を飛ばしています(笑)

静岡シリーズ楽しみです♪

虎ん黄色 | 2022年11月10日 19:15

こんばんわです

高校卒業して4年間自衛隊その後17年間は大型トラック乗って東名は凄く通ってましたね。
今は違う職業ですけどね。
サービスエリアのラーメンは食べていましたが記憶には無いです💧
記憶に残っているのは海老名サービスエリアのカレーだけですw
昔と今では食べてはいないですがサービスエリアのラーメンもレベルは違うと思います。
しかし奥様と仲が宜しいようで羨ましい。
私はコケテいますから自由ですけどねwww

黄門チャマ | 2022年11月10日 19:25

こんばんは！
お値段がお手頃で食べやすそうですね👌最近は700円以下で提供しているラーメンって少ないですからね🤚

川崎のタッツー | 2022年11月10日 19:29

こんばんは☆

静岡SAでの一杯でしたか。
確かこのSAって、住所が面白いんですよね。
ここのところ関越か東北道の仕事が多かったんですが明日は河口湖の紅葉回廊からの箱根1泊。
naoさんもお好きなんじゃないかなと思う、箱根の美術館巡りです。
仰る通り、高速のSAってレベル上がってますよね。
朝ラーに相応しい一杯でお値段もリーズナブル。
こんなのが嬉しいんですよね〜。