日曜13:20過ぎの到着。入口の扉にチャーシューは売り切れとの張り紙。先ずは店頭にあるカウンターでオーダーし、先払いのシステム。ラーメン大盛りでオーダー。店内はMax6人掛けテーブル席x3、小上がりに4人掛けのテーブルが11席とかなりの広さで、この時間にも関わらす既に9割方埋まっています。店員も配線、食券の担当だけで5名、厨房は見えなかったが、こちらにも結構な数の方がいらっしゃる様です。
10分程で着丼。見た目は佐野ラーメン特有のクリアなスープだ。
先ずはスープを啜る。スープは蕎麦つゆの様に甘いと言うのが第一印象。鶏ベースの旨みがその後じんわりと来る。
麺は素麺くらいの細いものから饂飩くらいの太さまであるかなりの不揃いな太さの縮れ麺。大盛りにしたので予想以上に結構な量。
具はバラチャーシュー、シナチクと葱。バラチャーシューは脂ののりが良く甘みがあって美味い。
卓上には白胡椒のみ。
スープが甘く不揃いな麺が好みからは外れたが地元に愛される人気店の様です。退店時も引き続き8割方の入りとなっていた。