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85点
特注麺つけ麺＋メンマ＋焼売[つけ麺/塩]
鶯屋（東京都世田谷区）pepp

「特注麺つけ麺＋メンマ＋焼売」@鶯屋の写真和テイスト強めなつけ麺。特注麺はなめらかでコシのある細麺です。麺に山葵を乗せて蕎麦猪口に入った濃口醤油つゆに麺をちょこっとつけてズズッと啜る。完全に蕎麦です。お次はつけ汁に麺をドボンと放り込み啜る。コチラも合うのが不思議。現金対応の焼売は具がギッシリと詰まっており食べ応え抜群。極太メンマも程よい噛み応えを残したもの。この日はご飯メニューが全て売り切れていた、残念。また来なければ。

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