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平日の11時過ぎに訪問。待ちは12人、その後も続々と待ちは長くなっていく。標記の食券を購入し着席、店内は12席のカウンター。生卵は初挑戦、ニラキムチは他の方のレビューを参考に頼んでみた。6杯ずつの提供のため2ロット目で麺にありつける。着席から10分少々でコールの確認、間もなく着丼。着丼してまず驚いたのがスープの色。非乳化どころか醤油ラーメンばりの少し透き通った茶色。今まで食べた二郎の中で1番醤油を感じる。美味しい。麺はもちろんワシワシ麺、これまた美味。止まらなくなる味わい。ニラキムチも良いアクセント。野菜に乗っけても良し。そのまま食べても良し。しかしながら、卵に絡めて野菜や麺と一緒に食べるのが個人的にはベスト。図らずも良いトッピングをチョイスできた。肉はかなり大きめで分厚いチャーシューが2枚。赤み多めで割と硬め。食べ応え十分でこれまた美味。味も量も大満足でした。スープ 95麺 90チャーシュー 90
待ちは12人、その後も続々と待ちは長くなっていく。
標記の食券を購入し着席、店内は12席のカウンター。
生卵は初挑戦、ニラキムチは他の方のレビューを参考に頼んでみた。
6杯ずつの提供のため2ロット目で麺にありつける。
着席から10分少々でコールの確認、間もなく着丼。
着丼してまず驚いたのがスープの色。
非乳化どころか醤油ラーメンばりの少し透き通った茶色。
今まで食べた二郎の中で1番醤油を感じる。
美味しい。
麺はもちろんワシワシ麺、これまた美味。
止まらなくなる味わい。
ニラキムチも良いアクセント。
野菜に乗っけても良し。
そのまま食べても良し。
しかしながら、卵に絡めて野菜や麺と一緒に食べるのが個人的にはベスト。
図らずも良いトッピングをチョイスできた。
肉はかなり大きめで分厚いチャーシューが2枚。
赤み多めで割と硬め。
食べ応え十分でこれまた美味。
味も量も大満足でした。
スープ 95
麺 90
チャーシュー 90