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「あつもり(小)味噌 きざみのり バター」@所沢大勝軒の写真昼に2杯食べた夜は久しぶりの大勝軒さんへ

TRYラーメン大賞 名店部門入賞
うれしい情報(๑>◡<๑)

18時04分到着にて店内満席╰(*´︶`*)╯♡
表題をポチッと

先に食券回収
いつも通り、待たせない配慮、脱帽です

撮影させて頂き、頂きたいます♪

シャバ系鶏豚骨魚介のつけ汁は味噌が脇役に感じる程に鶏豚魚の旨味たっぷりの美味しいスープ

バターを麺にね…。
皆様のマネをして。
自家製中太ストレート麺はカタメで提供して頂いているので、プリッとしながらも芯が残っている部位もあり食感もおもしろい^ ^
あつもりは麺が太く感じます

御好意で頂いた味玉はトロッとゼリー状の味染みで毎回美味しい、脂身多い端豚チャーシューはしっとり柔らかで、卓上のニンニク、コショウを入れ、箸のスピードUP。笑。
刻み海苔有りの麺小150gの麺は即完食

この日、3杯でかなり腹パン
大満足な一日でした(*´꒳`*)
また、すぐ食べたくなる一杯です^ ^笑

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんばんは
この日は3軒目でしたか!
バターを麺、これは真似してみたくなります
ご好意味たまな程通われてるんですね!
tryのおめでとうございます訪問ですかね(^ω^)

キング | 2022年11月5日 22:54

こんばんは。
あつもりバター1度は試さねばなりません🤩
箸のスピードUPは自然現象ですよねw

塩対応 | 2022年11月6日 00:07

おはようございます

所沢の大勝軒はBMしています。
BMしているだけで調べてはいないですが味噌つけですか。
しかもバターをつけ汁に入れるのではなく麺の方に合わせるのですね。
参考になります。
味噌に負けない鶏豚骨魚介のつけ汁は美味しそうです。

黄門チャマ | 2022年11月6日 04:23

おはようございます😃

え?と思って見返したら、確かに濃厚つけ麺部門で
入賞されてましたね。
おめでとうございます㊗️
それにしても一日三食さんとは😂

としくん | 2022年11月6日 08:28

あつもりの麺にバターを絡めるのですか。
それは考えたことがなかったですね。
東池袋大勝軒系屈指の名店、受賞も納得です。

RAMENOID | 2022年11月6日 09:31

こんにちは☆

コチラは人気店なので受賞も当然といった感じでしょうね。
トッピング次第で色々とカスタマイズ出来るのもコチラの楽しみ方でしょう。
それにしても1日3杯とは頑張りましたね〜。

ノブ(卒業) | 2022年11月6日 11:11

こんばんは!
あつもりバターは生卵も麺バーなんですよーw
そこに味噌ダレを少しかけると更にパワーアップしますね。刻み海苔もいいですね😊

麺’s | 2022年11月6日 19:33

> この日、3杯

三軒目に選択するお店ではありませんよね…w
それにしても、その麺にバター落とす食べ方、いつかやってみたいものです。

Dr.KOTO | 2022年11月6日 22:44

どもです!
3連食目に馴染み店とはなかなかの愛っぷりですな
熱盛麺にバター海苔…たまりませんな…一刻も早く真似したい

さぴお | 2022年11月7日 15:44

熱盛りの麺にバターが溶け出して…
なるほど、良いアイデアですね。

祝コメ、有難うございます。

おゆ | 2022年11月8日 11:25