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コメント
こんばんは。
並び6とはメチャラッキーでしたね！
すりごまがあったようななかったようなw
こちらは麺とライスのウマさ50対50で楽しめると思います。
無限ニンニクお土産は買われなかったのですか😆
私は２瓶買っちゃいましたw
塩対応 | 2022年11月2日 20:51ダイエットマンさん
こんばんわ。
家系に食指が動かない自分ですがレビューを見ると、もしかしたらこのお店は美味しいのかもしれない！と思ってしまいます。
f^_^;
マヨビームとかワンパクだなぁw
赤ネギが気になりましたね。
(´▽`*)
りょうま | 2022年11月2日 21:07塩対応さん
確かに麺とライス50対50で楽しめました！
さすが王道家って感じのクオリティですよね。
はっ！！(◎_◎;)
無限ニンニクお土産、書い忘れましたぁぁぁ😭
ダイエットマン | 2022年11月2日 21:12りょうまさん
家系あまりですもんね！
こちらのは家系の中でも上位のクオリティと思います。
蒲田の飛翔さんのように上品な家系もありますし、
家系も好みを見つけるのが難しいですね(^◇^;)
「マヨビーームっ」って言いながら沢山かけたかったですw
赤ネギ以外にも和風味の白ネギってのがありましたよ！
ダイエットマン | 2022年11月2日 21:15こんばんは。
6人はラッキーでしたね＾＾私が行ったときは30人くらい並んでたと思います！王道家さんのパンチのあるスープ食べたい！実は青森に今度王道家直伝のお店がオープンするんですよ♪
そして、黒烏龍茶2本は健康的ですね！
poti | 2022年11月3日 01:25potiさん
30人ですか！？
萎えてしまいそうですが回転良さそうですもんね^_^
王道家さんのスープはハマりそうで、
また食べたいって食べてる最中から思ってました。
次は青森ですか、勢いは直系店を超えてますね！！
黒烏龍茶は心の保険です(^_^)v
ダイエットマン | 2022年11月3日 08:06ダイエットマン(のんびり麺活)さん、おはようございます。
無限ニンニクにマヨビーム.....あったかいんだから♪♪
そんな事・・・やってみたいんだから…(. .`)
王道家は好きですね。
ここから家系ロードが始まりましたしね♪
自分はトッピングし過ぎて本体よりもボリュームが出てしまうのが、家系の悩みです（笑）
ひゃる | 2022年11月3日 08:11ダイエットマンさん、
おはようございます。
王道家でこの並びはラッキーですね♪
ライスにマヨビームは反則ですよね？
ご飯がススムくんです
(￣￢￣)
麺スタ | 2022年11月3日 08:316人は少ないですね、20人くらいが標準（帰りの時の人数です）やけん、タイミングって重要です。ちなみに、おいらは開業3か月後くらいかな？に行ってみたら、昼のど真ん中で空席あり。食後もポツポツ待ちが出る程度だったため、もう行列も落ち着いたのね…と思ってたら、大いなる勘違いでしたｗ
家系が根性系なのは、同感ですｗ
体力勝負でコストダウンを図るスタンスで、消費者の財布に優しいのはありがたい…のですが、長く続けられる仕事なのか？を考えると、ちょっと落ち着いた方が良いのではと言う気もします。
Dr.KOTO | 2022年11月3日 09:12ひゃるさん
王道家が家系ロードの入口でしたか？
昔は家系があまり好みじゃなかったと記憶してますが、
確かに突然家系の探究心が増した印象ありますね^_^
トッピングの悩みわかります！
僕もスープさえ冷めなければそうしてます！！
ダイエットマン | 2022年11月3日 19:33麺スタさん
やはり並び少なめでラッキーですよね！
反則過ぎて正攻法に感じましたww
ごはんすすみ過ぎます困りますぅ(^◇^;)
ダイエットマン | 2022年11月3日 19:36KOTOさん
根性系ですよねw
消費者の財布に優しいのと適正価格を貰うことは違うと思うんですよね。
だから僕は今まで値段を記載しないスタンスでした。
商売って本来長く続ける企業責任があると思いますし。
ダイエットマン | 2022年11月3日 20:06こんにちは☆
やはりココは抑えておきたいですね。
6人待ちとはかなり落ち着いたようで…。
私も家系は硬め濃いめをコールする事が多かったんですが最近は普通でお願いするようにしてます。
そしてこのライスがまた凄いじゃないですかー！
主役を食わんばかりのインパクトですね。
黒烏龍茶2本でカロリーゼロになったんじゃないでしょうか。
ノブ（卒業） | 2022年11月5日 09:17ノブさん
家系好きとしては抑えておきたい系統ですよね。
王道家系列では好み普通が合ってそうです。
卓上調味料の豊富さに主役はライスなのかも？と思いましたよww
ですですw
カロリー0になりました！！
ダイエットマン | 2022年11月6日 14:09どもです！
この日は許容範囲の濃度でしたか
開店日はやっちゃってましたよ。
家系トッピングすると冷えるの分かります！
あれ、なんとかならんものなんでしょうかね？
ライスに載せればいいのかな…。
話変わりますが、ダイエットマンさんの奥さん、RDBのレビューやってるんですね。
さぴお | 2022年11月9日 19:39さ、さぴおさん！
それ.....実は僕自身もつい最近気が付きまして....
「おい！これ見ろよ！オタ嫁って奴が俺と行動範囲一緒なのよ！」
と話してる僕を笑ってる嫁........
察した夜は深酒しましたよ。
ダイエットマン | 2022年11月9日 21:45
打合せ後、RDBを見ながらとぼとぼ歩き辿り着いたのはココ。
もっと長蛇の列を覚悟していたけど。
と思ってたら直ぐに列は伸びていく、、運が良かっただけ、ふぅ。
王道家清水社長はYouTubeで見てると楽しい。
好き嫌いの別れる方だろうけど、他人に批判される位が本物と思う。
チャーシューメン:900円
赤ネギ:200円
のり:100円
ライス:100円
黒烏龍茶×2:400円
11:54着席、食券提出時に好みを事前申告する。
通常なら固め、濃いめだけど敢えてここは全て普通にした。
卓上調味料の豊富さに目を奪われる。
行者ニンニク、無限ニンニク、フライドガーリックチップ、刻みしょうが、すりおろししょうが、豆板醤、マヨネーズ、ラーメン酢、ブラックペッパー・・・書き漏れないかな？
こりゃラーメンが主役なのかライスが主役なのかわからない布陣。
噂に聞いてた無限ニンニクにマヨビーム.....やっちゃうんだから。
スープの微調整とかで少し長めに待たされて12:08着丼
さっそくスープから。
ほっほぅ、なるほどなるほど。
僕的には強烈な豚と同レベルに鶏出汁を強く感じた。
多少の粘度を感じるスープは麺との絡みも良さそうです。
豚では醸し出せない引き際の良い動物出汁担当が鶏なんですね。
鶏油よりも鶏出汁に依存度が高く感じたけどブレなのかな？
どちらにせよ鶏油頼りにならない底力には好印象で、
ショッパーと聞いてたけど許容範囲。
そのままで他店の濃いめと同等のショッパーです。
麺は王道家自家製麺。
この麺の開発までに7、8年？経たらしく、
完成時には清水社長自ら酒井製麺へ麺を持参して見せ付けたらしい。
確かに見せ付けに行く程の完成度を感じた。
ただどちらが良いとか悪いとかそんな話ではない。
ラーメン職人がここまで気合い入れて作り上げた根性の話。
あれ？末廣家にも書いたけど、家系って根性の塊の人多くないすか？
赤ネギはラーショ風でネギ特有の辛味も残ってて期待通りの美味さ。
ほうれん草とネギとのりでバクつき吸い込む。
家系のトッピングって増すのがかなり好きな方ですが、
増すことでスープがぬるくなるのが痛感の極み。
なんとかならないかな。
なんとかなればあと2、3品は追加したい。
ライスへOn The Infinity garlic♪
マヨビーム掛けて頬張る....
次は端っこの生姜も一緒に頬張る......
堪らずスープを吸い込んだのりで頬張る.......
うん、今夜のジムはいつもの2倍気張ろう。
中盤にはスープを吸った自家製麺がなんとも言えない良い色合いでたまりません。
美味しく楽しく味わってると気付けばロット最後になってしまってた。
まだ半分近く残ってるラーメンとライスをガムシャラに食べ進め完食！
もっとゆっくり味わいたいけど、ラーメンだから無理か....
12:20退店、外の並びは20名を超えてました。
ご馳走様でした！！