仕事帰りに一杯〜＼(^-^)／
本当は蕎麦屋さんへ向かったのですが貸切だったんです。。。ｱﾁｬｰ！で途方に暮れながらプラプラしていたところにビックラポン♬　next船橋内にあるこちらを偶然発見～！そもそもnext船橋も知らんかったｗ　いや～随分小ジャレタ感じになったもんですね～錦糸町で随分前にいただいたのを思い出し、即効券売機にて表記ボタンをプッシュ！以外に空いていてカウンターへ案内され食券を渡します。レモン水で喉を潤し待つこと５分ほどで着ら～早っ！　麺は中細ストレートで麺肌が茶色がかった全粒粉麺。茹で加減普通くらいでダレることなく歯切れがよく喉越しよくいただけますよ。小麦感がイイですね～石臼で挽くことで香りが高くなるそうですよ。タレは醤油ベースでアマウマ～純度１００％の魚の油のみの魚油も使用していて癖もなく味わい深いですね～ズバズバ吸引されていきますｗ　お肉は真空低温で桜で燻製にしたもの。薄くスライスされ旨味が凝縮され旨し。色合いが艶めかしいですね～中央の鯛のほぐし身も麺に絡んで鯛感が増しますよ。小松菜はシャキシャキ食感でホロニガフレ～ヴァ～葱は清涼感～柚子は柑橘フレ～ヴァ～最後に徳利に入った鯛出汁をを丼へ注ぎプチラーメンも楽しみました。ペロッと完食～美味しかったです。ご馳走さまでした。