3周年記念という事で✨

10時開店、昼のみ営業なので行かなくては❗️

Twitterを見ると、何だか獣臭の凄いメニューが🤣


高速すっ飛ばして10:10着。

駐車場はたまたま一台空いたので入れました🎶

並びはざっと20人くらい？

先に食券を買います、買わないと売り切れちゃうからね😅💦

ほら、10:41には限定の「月輪熊×羆」売り切れましたー😎


で、並び始めてからちょうど1時間で着ラー🍜✨


メニュー名から想像出来なかったけど
どうやらチャーシューが熊🧸なんですね❗️

では、スープをひと口…

なるほど、スープは鶏の清湯と貝出汁かな？？
塩加減も完璧です👏

メンマはなが〜くて太いけど、柔らかくて味がよく染みてます👍めちゃくちゃ美味しい✨

そして熊🧸のチャーシューは…

形容しがたいけど、獣の味がします。
しっかりとした食感があり、噛めば噛むほど、ジビエ臭😆

火を通した青魚の血合いを凝縮した感じ？🤔
例え方がよく分からないけど、脂身はほとんどなく、火は勿論十分に通ってるけど、なんとなーく血を感じました。

つまりは、美味しいです🙆‍♀️


麺はパツパツじゃなくて高評価✌️
もちもちツルツル、好みです😚

スープは最後にレンゲの底でレモンを潰して、サッパリと味変。

完飲完食、ご馳走様でした☺️🙏✨